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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Discussione Calda da dove iniziare? 
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Folkettara Dilettante
21/03/2015
162 16506 25/01/2018  18:48:00
da: Su foristeri
Discussione Calda I venti in sardo 
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antonellocor
31/03/2009
21 17272 03/07/2017  21:04:02
da: Thilikar
Discussione Calda Mio modo "eterodosso" di parlare in sardo. 
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Gonariu
08/03/2017
38 1851 23/03/2017  11:40:58
da: maria
Discussione Calda Sassarese 
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Turritano
20/03/2008
312 53426 23/06/2016  15:55:00
da: Folkettara Dilettante
Discussione Calda Grammatica lingua Sarda, variante Logudorese 
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Grodde
16/06/2015
153 21172 07/05/2016  19:59:24
da: Gonariu
Discussione Calda Presentada Norma Campidanesa de sa Lìngua Sarda 
 1  2  3
Perdixeddu
13/07/2009
42 4123 31/05/2015  00:18:46
da: Gonariu
Discussione Calda LSC 2 
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Turritano
22/04/2010
133 20473 27/04/2015  15:00:38
da: Gonariu
La varietà linguistica di Tonara  Su foristeri
23/01/2015
1 3402 27/04/2015  14:51:36
da: Gonariu
Discussione Calda Lingua sarda 
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Giuseppe
10/05/2010
109 11488 27/04/2015  14:42:13
da: Gonariu
Maffia Capitale: soneto a coda  poesianu
28/12/2014
0 736 28/12/2014  19:46:06
da: poesianu
Ciclone Cleopatra  poesianu
20/02/2014
0 768 20/02/2014  20:19:47
da: poesianu
auguri per un matrimonio  diesis
09/01/2014
6 6958 16/01/2014  19:39:33
da: Rita Niffoi
Discussione Calda amoureuse de la Sardaigne  stefi
23/08/2013
11 4065 14/01/2014  12:13:44
da: stefi
Discussione Calda Scrittura delle doppie in Sardo. 
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Gonariu
28/05/2012
120 16595 13/01/2014  14:47:23
da: Su foristeri
Continua: Gosus de Fra Nigòla  poesianu
13/11/2013
1 782 14/11/2013  18:27:55
da: Rita Niffoi
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