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Nota Bene: Gli antichi TAMBURI popolari in uso nelle zone centrali della Sardegna utilizzavano una membrana fatta con pelle di cane.
Diverse attestazioni riportano che, per ottenere una pelle perfettamente sgrassata, che agevolava la concia e dava un suono "bello", le povere bestie venissero " messe a die stretta " e fatte morire di fame!



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Discussione Calda Sa carapigna 
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Marialuisa
16/05/2008 		61 104825 23/02/2015  19:32:43
da: Efisio_78
dolci novembre  Gioia5
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da: Gioia5
Ricetta cassatine di Desulo  Irenenu
02/11/2013 		4 4517 03/11/2013  19:46:35
da: Tzinnigas
Discussione Calda Mimosa - Fantasia di Primavera !  sarrabus72
29/03/2009 		15 2954 08/03/2013  10:00:40
da: Paradisola
Discussione Calda Paras frittos, zeppole , cruxioneddus de mendula 
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Ela
25/01/2007 		426 119245 13/02/2013  14:22:46
da: fruttino
Discussione Calda Frutta di stagione 
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Turritano
10/10/2008 		202 99807 10/01/2013  20:43:10
da: fruttino
Discussione Calda Pane di Natale  milly73
13/12/2012 		12 7675 19/12/2012  18:45:04
da: maria
Discussione Calda anicini di Ittiri 
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afabica
14/03/2010 		47 25562 18/10/2012  12:18:44
da: tetoelbano
Discussione Calda Truta a mazz'e mendula 
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afabica
10/10/2006 		49 30733 25/05/2012  20:06:28
da: afabica
Discussione Calda Torrone e dintorni in Sardegna e nel mondo 
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saludos
04/05/2009 		39 7294 17/12/2011  21:29:59
da: saludos
Discussione Calda su pistiddu  afabica
24/11/2011 		12 7532 27/11/2011  18:20:39
da: maurizio feo
il torrone  ellalu
17/11/2011 		3 1331 22/11/2011  13:24:02
da: maria
pane sardo  pinuccia
15/01/2011 		4 2823 01/07/2011  15:30:22
da: maurizio feo
x afabica amaretti  gravina3
08/02/2011 		5 2816 14/06/2011  20:16:08
da: bulimba
Discussione Calda help Selargini e pastine di nocciole  arm
03/06/2011 		10 7377 10/06/2011  11:29:15
da: arm
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