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Nota Bene: Gli antichi TAMBURI popolari in uso nelle zone centrali della Sardegna utilizzavano una membrana fatta con pelle di cane.
Diverse attestazioni riportano che, per ottenere una pelle perfettamente sgrassata, che agevolava la concia e dava un suono "bello", le povere bestie venissero " messe a die stretta " e fatte morire di fame!



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Gathulis  milly73
17/09/2013 		2 10097 18/09/2013  08:51:12
da: maria
Sa pezza imbinada  milly73
08/01/2013 		6 3456 09/01/2013  10:51:13
da: DedaloNur
Discussione Calda su satizzu 
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milly73
01/02/2012 		26 9968 11/11/2012  21:18:03
da: fruttino
Discussione Calda Provolette e ricotta  milly73
18/06/2012 		12 2479 28/06/2012  09:29:52
da: pimobalare
Discussione Calda Tonno  campidano
23/01/2007 		15 1793 07/06/2012  13:55:05
da: campidano
Discussione Calda petti di pollo con asparagi 
 1  2
pimobalare
27/03/2012 		27 5162 29/03/2012  20:58:46
da: DedaloNur
Sa gebedia  milly73
16/02/2012 		9 1488 16/02/2012  21:51:02
da: maria
Scaloppine ai funghi  pimobalare
02/12/2011 		0 1112 02/12/2011  09:44:51
da: pimobalare
Discussione Calda Involtini di...Pollo!!!! 
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pimobalare
08/10/2011 		19 3885 28/10/2011  19:56:39
da: DedaloNur
abbiamo inventato la pentola a pressione!!!  pimobalare
01/07/2011 		0 1535 01/07/2011  11:02:32
da: pimobalare
Discussione Calda panada di carne di agnello 
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afabica
24/10/2007 		46 24101 11/06/2011  22:46:15
da: NuragheBlu
Discussione Calda Perdingianu arrustu (melanzane arrosto) 
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Agresti
13/01/2008 		43 8197 28/11/2010  19:42:24
da: Lore
Porchetto arrosto  Albertina
03/09/2006 		7 4631 22/07/2010  08:25:00
da: Nevathrad
Discussione Calda aiutooooo per sarde fresche 
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Titti
07/03/2008 		35 35007 07/07/2010  20:06:05
da: Turritano
Maloreddus  teak
14/07/2008 		5 2177 08/09/2009  20:55:17
da: sarrabus72
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