Forum Sardegna - panada di carne di agnello

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Nota Bene: Su Crastu de Santu Eliseu (Mores). sulle pendici inferiori del Monte Santo, e' un imponente masso erratico in cui, in età neolitica, venne scavata una domus de janas.
Successivamente, in età cristiana, la tomba preistorica venne ristrutturata e ampliata per trasformarla in chiesa rupestre dedicata, appunto, al santo bizantino Eliseo. Il suo asptto attuale fa pensare davvero ad una favolosa "casa di fate"!!

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panada di carne di agnello

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NuragheBlu

Utente Medio

Inserito il - 11/06/2011 : 22:46:15
Non dimentichiamoci che le vere panade sono quelle con le anguille e che la carne veniva usata solo quando non si trovavano anguille


Regione Sardegna ~ Città: Sassari ~ Messaggi: 107 ~ Membro dal: 15/04/2011 ~ Ultima visita: 03/01/2021

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