Forum Sardegna |
||
| |
Forum Sardegna
Portale
Contatti
Regole Forum
Registrati
Discussioni Attive (0)
Discussioni Recenti
Discussioni senza risposta
Sondaggi Attivi
Cerca
FAQ
|
| |
| Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto". Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa). Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini. |
|
|||||||||||||||
|
Nuovi Messaggi dalla tua ultima visita.
Vecchi Messaggi. (
10 o più risposte.)
Discussione Bloccata.