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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Dicios sardos antigos  pilicanu
02/02/2019 		0 4656 02/02/2019  11:35:22
da: pilicanu
Discussione Calda da dove iniziare? 
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Folkettara Dilettante
21/03/2015 		162 100307 25/01/2018  18:48:00
da: Su foristeri
Discussione Calda I venti in sardo 
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antonellocor
31/03/2009 		21 35242 03/07/2017  21:04:02
da: Thilikar
Discussione Calda Mio modo "eterodosso" di parlare in sardo. 
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Gonariu
08/03/2017 		38 4240 23/03/2017  11:40:58
da: maria
Discussione Calda Sassarese 
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Turritano
20/03/2008 		312 120685 23/06/2016  15:55:00
da: Folkettara Dilettante
Discussione Calda Grammatica lingua Sarda, variante Logudorese 
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Grodde
16/06/2015 		153 118447 07/05/2016  19:59:24
da: Gonariu
Discussione Calda Presentada Norma Campidanesa de sa Lìngua Sarda 
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Perdixeddu
13/07/2009 		42 6547 31/05/2015  00:18:46
da: Gonariu
Discussione Calda LSC 2 
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Turritano
22/04/2010 		133 26304 27/04/2015  15:00:38
da: Gonariu
La varietà linguistica di Tonara  Su foristeri
23/01/2015 		1 5675 27/04/2015  14:51:36
da: Gonariu
Discussione Calda Lingua sarda 
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Giuseppe
10/05/2010 		109 16874 27/04/2015  14:42:13
da: Gonariu
Maffia Capitale: soneto a coda  poesianu
28/12/2014 		0 1290 28/12/2014  19:46:06
da: poesianu
Ciclone Cleopatra  poesianu
20/02/2014 		0 1314 20/02/2014  20:19:47
da: poesianu
auguri per un matrimonio  diesis
09/01/2014 		6 12188 16/01/2014  19:39:33
da: Rita Niffoi
Discussione Calda amoureuse de la Sardaigne  stefi
23/08/2013 		11 5816 14/01/2014  12:13:44
da: stefi
Discussione Calda Scrittura delle doppie in Sardo. 
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Gonariu
28/05/2012 		120 27987 13/01/2014  14:47:23
da: Su foristeri
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