| Autore |
Discussione |
|
sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
 |
 Inserito il - 05/01/2008 : 16:32:30
|
Limoncello di Muravera
10 Limoni di Muravera
1 Litro di Alcool 95%
2 Litri di Acqua
1 Kg di Zucchero
Mettere a macerare la buccia di 10 Limoni in 1 Litro di Alcool per 7 giorni.
Ogni tanti ho girato un pó il tutto !!!
Passati i 7 giorni il composto a preso un colore giallo scuro …..
… metto a cuocere l´acqua e lo zucchero fino a far bollire.
Nel mentre separo la buccia dei limoni dal composto di Alcool.
Quando si è freddata l´acqua e zucchero mischio con
il composto di Alcool.
Filtro con una garza fine per togliere eventuali residui o macchioline di grasso
dei limoni che con il mischiarsi all´Alcool diventano rosse.
Imbottiglio il tutto …..
….. e CIN CIN !!
MMMMHHHHHHHHHHHH Buono !!! 
________________________________________________________________________
 ..... Ciao
|
Modificato da - sarrabus72 in Data 05/01/2008 16:34:11
| |
|
|
Regione  Estero ~
Prov.: Cagliari ~
Città: Germania ~
Messaggi: 7371 ~
Membro dal: 06/09/2006 ~
Ultima visita: 07/03/2015
|
|
|
|
|
Google Sardegna
Pubblicità
|
|
|
|
|
Barbaricina
Moderatore
Jana Ojos-de-Luche
|
Inserito il - 05/01/2008 : 16:40:29
|
carissima .... sto arrivando a provarlo 
un bel lavoro anche con le immagini!!!!!
grazie Sarrabus ... 
cin ... cin ...
|
|
|
|
Regione  Piemonte ~
Città: Domodossola ~
Messaggi: 9893 ~
Membro dal: 11/04/2006 ~
Ultima visita: 15/04/2017
|
 |
|
|
sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
|
Inserito il - 05/01/2008 : 16:46:10
|
| Barbaricina ha scritto:
carissima .... sto arrivando a provarlo
un bel lavoro anche con le immagini!!!!!
grazie Sarrabus ...
cin ... cin ...
|
Grazie ! Ti sto aspettando .... nel mentre cin cin .... hick .. hickkk ... movirindi ! Ojaaaaaaa oltre alle prove di degustazione anche i vapori !!!   
________________________________________________________________________
..... Ciao
|
Modificato da - sarrabus72 in data 05/01/2008 16:47:01 |
|
|
|
|
Regione Estero ~
Prov.: Cagliari ~
Città: Germania ~
Messaggi: 7371 ~
Membro dal: 06/09/2006 ~
Ultima visita: 07/03/2015
|
|
|
|
Ela
Moderatore
|
Inserito il - 05/01/2008 : 17:09:30
|
Che brava Tina...il limoncello mi piace molto. Quì me lo regala sempre un'amica mia e quindi io evito di lavorare!!!!!! Il tuo ha un bellissimo colore giallo!!!!!!Se fossi più vicina sarei venuta a bere un bicchierino con te !!!!!!!
------------------------------------------------------------------------------------------------
   
|
Modificato da - Ela in data 05/01/2008 18:53:13 |
|
|
|
Regione  Marche ~
Prov.: Cagliari ~
Messaggi: 6439 ~
Membro dal: 11/04/2006 ~
Ultima visita: 03/07/2020
|
|
|
|
Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
|
Inserito il - 05/01/2008 : 17:10:59
|
Che buono Sarrabus... io non bevo quasi mai alcolici ma quando lo faccio ..devono essere buoni ... e il tuo limoncello lo sarà sicuramente!
|
|
|
|
Regione  Liguria ~
Messaggi: 4160 ~
Membro dal: 05/10/2007 ~
Ultima visita: 03/06/2020
|
|
|
|
Barbaricina
Moderatore
Jana Ojos-de-Luche
|
Inserito il - 05/01/2008 : 17:18:16
|
Cugggggììììììì ... lasciami almeno un assaggino ....
ascò ... l'hai già fatta la crema di limoncello????
altrimenti provala .... leggi qui ...
http://www.gentedisardegna.it/topic...i,limoncello
|
|
|
|
|
Regione Piemonte ~
Città: Domodossola ~
Messaggi: 9893 ~
Membro dal: 11/04/2006 ~
Ultima visita: 15/04/2017
|
|
|
|
Agresti
Moderatore
|
Inserito il - 05/01/2008 : 17:38:33
|
cesss che descrizione succulenta!!
nella foto numero 4, il composto sembra molto denso,
è così??
 ***Libri di Sardegna***
|
|
|
|
Regione  Sardegna ~
Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~
Messaggi: 7963 ~
Membro dal: 11/04/2006 ~
Ultima visita: 15/07/2010
|
|
|
|
afabica
Salottino
Utente Master
Manuse de Oru
|
Inserito il - 05/01/2008 : 19:39:33
|
complimenti sarrabus, ricetta testata e reportage autentico, cos' si fa 
| Messaggio di sarrabus72
… metto a cuocere l´acqua e lo zucchero fino a far bollire.
|
solo fino ad ebollizione o deve bollire come per fare lo sciroppo....
se così fosse che sciroppo : a mesu puntu o a puntu ????
dalle foto lo vedo denso e quindi mi è venuto il dubbio.
se lo porto solo a bollore non addensa così tanto.........
facci sapere che ho dei limoni freschissimi non trattati ovviamente, non di muravera ma buoni uguali, lo chiamero limoncello di..........
_____________________
http://www.coquinaria.it/
DEU SEU "very" sarda
|
|
|
|
|
Regione Sardegna ~
Prov.: Cagliari ~
Città: selargius ~
Messaggi: 2190 ~
Membro dal: 04/10/2006 ~
Ultima visita: 05/11/2021
|
|
|
|
carusoandfriends
Salottino
Utente Master
|
Inserito il - 05/01/2008 : 21:15:01
|
Salute a tutte!!!!! ...
carusoandfriends
|
|
|
|
|
Città: pouilly sous charlieu ~
Messaggi: 2378 ~
Membro dal: 09/01/2007 ~
Ultima visita: 20/02/2011
|
|
|
|
frakayak
Salottino
Utente Attivo
|
Inserito il - 05/01/2008 : 21:25:49
|
Sarrabus...
Sai che mi serviva proprio la ricetta grazie..
|
|
|
|
|
Regione Sardegna ~
Prov.: Nuoro ~
Città: Cardedu ~
Messaggi: 594 ~
Membro dal: 03/01/2008 ~
Ultima visita: 06/02/2009
|
|
|
|
Monteferru
Moderatore
|
Inserito il - 05/01/2008 : 21:31:06
|
Tina, mandami un'assaggio in Toscana, poi ti dirò se è buono.
Maurizio
Ogliastrino D.O.C.G.
|
|
|
|
Regione  Toscana ~
Prov.: Firenze ~
Città: Campi Bisenzio /Ogliastra ~
Messaggi: 5804 ~
Membro dal: 30/04/2006 ~
Ultima visita: 14/11/2018
|
|
|
|
alepazzi
Salottino
Utente Maestro
|
Inserito il - 05/01/2008 : 22:38:55
|
che brutto, sono atemmia e mi perdo' tutte queste meraviglie...
mi accontento si sentire il profumo!
ale
....sono una scoiattola sabbiosa pazza....
|
|
|
|
Regione  Lombardia ~
Città: lodi/arbatax ~
Messaggi: 6382 ~
Membro dal: 15/08/2007 ~
Ultima visita: 11/11/2013
|
|
|
|
Barbaricina
Moderatore
Jana Ojos-de-Luche
|
Inserito il - 05/01/2008 : 22:48:16
|
non ti preoccupare Ale ... ci siamo Noi... gente generosissima... che ci sacrifichiamo... e lo beviamo per te!!!!! 
che cuore immenso abbiamo.... vero!?!?!?!?!?!
|
|
|
|
|
Regione Piemonte ~
Città: Domodossola ~
Messaggi: 9893 ~
Membro dal: 11/04/2006 ~
Ultima visita: 15/04/2017
|
|
|
|
alepazzi
Salottino
Utente Maestro
|
Inserito il - 05/01/2008 : 23:01:53
|
cess, umbriagonasa...questo spirito di sacrificio andrebbe premiato con un brindisi!!!!!
ale
....sono una scoiattola sabbiosa pazza....
|
|
|
|
|
Regione Lombardia ~
Città: lodi/arbatax ~
Messaggi: 6382 ~
Membro dal: 15/08/2007 ~
Ultima visita: 11/11/2013
|
|
|
|
sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
|
Inserito il - 06/01/2008 : 11:12:02
|
Ciiiiiiiiiiiiii che ieri sera lo portato al ristorante e per fare l´assagino se ne sono scolati meta bottiglia .... Arrori ... gia e cosa de dus fidai ! 
@ Anto ... La prossima volevo provare con le arance ... ma appena mi ricapitano Limoni (anche non di Muravera) la voglio provare la crema di Limoncello !
@ Afabica - Agresti ... ho fatto bollire solo 5 min. non era denso ... ma quando lo portato fuori dal frizzer era cotto al punto giusto 
@ per tutti ... se facciamo un incontro da qualche parte ... lo porto ... sempre se non mi ingabbiano all´aeroporto per fregarselo loro 
________________________________________________________________________
..... Ciao
|
|
|
|
|
Regione Estero ~
Prov.: Cagliari ~
Città: Germania ~
Messaggi: 7371 ~
Membro dal: 06/09/2006 ~
Ultima visita: 07/03/2015
|
|
|
|
Ela
Moderatore
|
Inserito il - 06/01/2008 : 11:31:28
|
| [@ per tutti ... se facciamo un incontro da qualche parte ... lo porto ... sempre se non mi ingabbiano all´aeroporto per fregarselo loro
________________________________________________________________________
..... Ciao
|
------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
|
|
|
Regione Marche ~
Prov.: Cagliari ~
Messaggi: 6439 ~
Membro dal: 11/04/2006 ~
Ultima visita: 03/07/2020
|
|
|
|
Discussione |
|
Tutti i Forum
Limoncello di Muravera
Qui c'è:
