| Autore |
Discussione |
|
Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso
 |
 Inserito il - 18/01/2009 : 22:10:00
|
| Incantos ha scritto:
| Asinella80 ha scritto:
Incantos.. ma sei un mito!!!
Grande solo a vederlo viene voglia di mangiarlo......
|
Grazie Asinella...questo dolce è talmente semplice che puoi farlo tranquillamente anche tu..  
|
Chissà cosa salta fuori.. oia!!!
|
|
|
|
Regione  Sardegna ~
Prov.: Sassari ~
Città: Bonorva ~
Messaggi: 4651 ~
Membro dal: 07/01/2008 ~
Ultima visita: 16/03/2016
|
 |
|
|
Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
|
Inserito il - 18/01/2009 : 22:24:41
|
uno dei pochi dolci che sò fare è proprio il flan di latte....Incantos allora ti invito a casa mia e te lo preparo...sperendi chi mi bessada bellu.....
|
|
|
Panorama
Villa Sant' Antonio (Or)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
|
|
Regione Sardegna ~
Prov.: Oristano ~
Città: Villa S. Antonio/Orbassano ~
Messaggi: 4943 ~
Membro dal: 10/09/2008 ~
Ultima visita: 01/06/2020
|
|
|
|
afabica
Salottino
Utente Master
Manuse de Oru
|
Inserito il - 18/01/2009 : 22:26:58
|
che bello.....
non l'avevo mai visto con la forma.
non l'ho mai fatto, è proprio ideale in questo periodo post-festivo, delicato e poco calorico.
|
|
|
_____________________
http://www.coquinaria.it/
http://afabica.blogspot.com/
DEU SEU "very" sarda |
|
|
Regione Sardegna ~
Prov.: Cagliari ~
Città: selargius ~
Messaggi: 2190 ~
Membro dal: 04/10/2006 ~
Ultima visita: 05/11/2021
|
|
|
|
Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
|
Inserito il - 18/01/2009 : 22:38:23
|
| afabica ha scritto:
che bello.....
non l'avevo mai visto con la forma.
non l'ho mai fatto, è proprio ideale in questo periodo post-festivo, delicato e poco calorico.
|
Infatti Afabica.....io non ho preso un etto duranta le feste...ma qualcun'altro in famiglia si  
|
|
|
La Giara
Gesturi (Mc)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
|
Regione  Liguria ~
Messaggi: 4160 ~
Membro dal: 05/10/2007 ~
Ultima visita: 03/06/2020
|
|
|
|
Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
|
Inserito il - 18/01/2009 : 22:40:27
|
| Tizi ha scritto:
uno dei pochi dolci che sò fare è proprio il flan di latte....Incantos allora ti invito a casa mia e te lo preparo...sperendi chi mi bessada bellu.....
|
Accetto!!! Grazie
|
|
|
La Giara
Gesturi (Mc)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
|
|
Regione Liguria ~
Messaggi: 4160 ~
Membro dal: 05/10/2007 ~
Ultima visita: 03/06/2020
|
|
|
|
Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
|
Inserito il - 18/01/2009 : 22:49:11
|
allora organizziamo....iuuuuu
|
|
|
Panorama
Villa Sant' Antonio (Or)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
|
|
Regione Sardegna ~
Prov.: Oristano ~
Città: Villa S. Antonio/Orbassano ~
Messaggi: 4943 ~
Membro dal: 10/09/2008 ~
Ultima visita: 01/06/2020
|
|
|
|
Pia
Salottino
Utente Mentor
|
Inserito il - 18/01/2009 : 22:49:49
|
| Incantos ha scritto:
| Pia Deidda ha scritto:
Buonissimo!
Ti chiedo una informazione: mi ricordo che mia zia lo faceva mettendolo però a cuocere a bagnomaria dentro il forno. Hai mai sentito parlare di questo metodo di cottura?
|
Francamente io l'ho sempre preparato cuocendolo sul fornello...sei sicura che quello che preparava tua zia fosse proprio pappai biancu e non il flan di latte ???
|
Flan di latte? La differenza qual è?
|
|
|
Pedra Longa
Baunei (Ogliastra)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna
Prof Pia http://www.lezionidibello.blogspot.it |
|
Regione  Piemonte ~
Città: Torino ~
Messaggi: 3425 ~
Membro dal: 09/10/2008 ~
Ultima visita: 01/12/2020
|
|
|
|
Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
|
Inserito il - 18/01/2009 : 23:01:43
|
| Pia Deidda ha scritto:
| Incantos ha scritto:
| Pia Deidda ha scritto:
Buonissimo!
Ti chiedo una informazione: mi ricordo che mia zia lo faceva mettendolo però a cuocere a bagnomaria dentro il forno. Hai mai sentito parlare di questo metodo di cottura?
|
Francamente io l'ho sempre preparato cuocendolo sul fornello...sei sicura che quello che preparava tua zia fosse proprio pappai biancu e non il flan di latte ???
|
Flan di latte? La differenza qual è?
|
Il flan di latte non contiene amido ma uova... io metto anche un pò di caffè come lo faceva mia suocera che buono!!!
|
|
|
La Giara
Gesturi (Mc)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
|
|
Regione Liguria ~
Messaggi: 4160 ~
Membro dal: 05/10/2007 ~
Ultima visita: 03/06/2020
|
|
|
|
gege66
Salottino
Utente Attivo
|
Inserito il - 18/01/2009 : 23:01:51
|
Pia, provo a risponderti io.
Il fan di latte al posto dell'amido ha le uova e viene cotto a bagnomaria nel forno, io ci metto alla base anche il caramello, mentre il biancomangiare va cotto si a bagnomaria sui fornelli ma non contiene uova.
Ciao
|
|
|
|
Regione  Marche ~
Città: Fabriano ma sarda ~
Messaggi: 734 ~
Membro dal: 22/10/2008 ~
Ultima visita: 04/10/2009
|
|
|
|
Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
|
Inserito il - 18/01/2009 : 23:02:30
|
ci sono le uova al posto dell'amido di grano.....e in più io ci metto anche un goccio di liquore......
|
|
|
Panorama
Villa Sant' Antonio (Or)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
|
|
Regione Sardegna ~
Prov.: Oristano ~
Città: Villa S. Antonio/Orbassano ~
Messaggi: 4943 ~
Membro dal: 10/09/2008 ~
Ultima visita: 01/06/2020
|
|
|
|
Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
|
Inserito il - 18/01/2009 : 23:03:35
|
giusto gege anche il caramello....
|
|
|
Panorama
Villa Sant' Antonio (Or)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
|
|
Regione Sardegna ~
Prov.: Oristano ~
Città: Villa S. Antonio/Orbassano ~
Messaggi: 4943 ~
Membro dal: 10/09/2008 ~
Ultima visita: 01/06/2020
|
|
|
|
gege66
Salottino
Utente Attivo
|
Inserito il - 18/01/2009 : 23:05:50
|
Sapevate che se il biancomangiare va fatto abbastanza sodo, ci si possono riempire i ravioletti di mandorle fritti, al posto del ripieno di mandorle si mette un pezzetto di biancomangiare, dirvi che sono buonissimi è poco.
|
|
|
|
|
Regione Marche ~
Città: Fabriano ma sarda ~
Messaggi: 734 ~
Membro dal: 22/10/2008 ~
Ultima visita: 04/10/2009
|
|
|
|
Pia
Salottino
Utente Mentor
|
Inserito il - 18/01/2009 : 23:06:50
|
| gege66 ha scritto:
Pia, provo a risponderti io.
Il fan di latte al posto dell'amido ha le uova e viene cotto a bagnomaria nel forno, io ci metto alla base anche il caramello, mentre il biancomangiare va cotto si a bagnomaria sui fornelli ma non contiene uova.
Ciao
|
Grazie gege66, sì era allora il flan di latte, adesso ricordo il sapore del caramello....
mamma mia che voglia che mi è venuta domani lo faccio....!!!
|
|
|
Pedra Longa
Baunei (Ogliastra)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna
Prof Pia http://www.lezionidibello.blogspot.it |
|
|
Regione Piemonte ~
Città: Torino ~
Messaggi: 3425 ~
Membro dal: 09/10/2008 ~
Ultima visita: 01/12/2020
|
|
|
|
gege66
Salottino
Utente Attivo
|
Inserito il - 18/01/2009 : 23:09:22
|
Pia ce l'hai la ricetta?
|
|
|
|
|
Regione Marche ~
Città: Fabriano ma sarda ~
Messaggi: 734 ~
Membro dal: 22/10/2008 ~
Ultima visita: 04/10/2009
|
|
|
|
Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
|
Inserito il - 18/01/2009 : 23:09:38
|
| gege ha scritto:
Sapevate che se il biancomangiare va fatto abbastanza sodo, ci si possono riempire i ravioletti di mandorle fritti, al posto del ripieno di mandorle si mette un pezzetto di biancomangiare, dirvi che sono buonissimi è poco |
non sapevo di questa variante....saranno anche più leggeri
|
|
|
Panorama
Villa Sant' Antonio (Or)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
|
|
Regione Sardegna ~
Prov.: Oristano ~
Città: Villa S. Antonio/Orbassano ~
Messaggi: 4943 ~
Membro dal: 10/09/2008 ~
Ultima visita: 01/06/2020
|
|
|
|
Discussione |
|
Tutti i Forum
Pappai biancu
Qui c'è:
