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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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nube che corre
13/06/2010 		290 53774 29/06/2015  14:14:59
da: natan
Tore SIrigu  Adelasia
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Roma 0 - Cagliari 0  angiuleddu
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Verona 2 - Cagliari 1  angiuleddu
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Lazio 2 - Cagliari 0  angiuleddu
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da: angiuleddu
Cagliari - Catania ... finalmente al Sant'Elia!  angiuleddu
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da: angiuleddu
Udinese 2 - Cagliari 0  angiuleddu
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da: angiuleddu
Cagliari 1 - Inter 1  angiuleddu
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da: angiuleddu
Livorno 1 - Cagliari 1  angiuleddu
25/09/2013 		0 651 25/09/2013  22:57:41
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Cagliari 2 - Sampdoria 2  angiuleddu
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da: Aschy
Fiorentina 1 - Cagliari 1  angiuleddu
15/09/2013 		0 526 15/09/2013  21:13:15
da: angiuleddu
Milan - Cagliari  angiuleddu
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da: Aschy
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25/08/2013 		3 875 26/08/2013  19:18:16
da: angiuleddu
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