Forum Sardegna - Dolce "misterioso"

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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Dolce "misterioso"

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Discussione

Pagina: di 7

maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 11/09/2008 : 12:16:07

Antoi ha scritto:

Lasciatela sfreddare....

Antoiiiiiiiiiiiii hai messo il miele

l'hai fato apposta

cosi non te la mangio

Ciaoooooooo

Modificato da - Barbaricina in data 11/09/2008 21:54:27

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Belgio ~ Messaggi: 9298 ~ Membro dal: 21/04/2006 ~ Ultima visita: 30/09/2023

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 11/09/2008 : 12:36:24

Questa pasta era tradizionalmente preparata dalle donne barbaricine nel periodo primaverile per celebrare il ritorno a casa dei pastori dopo la fredda stagione invernale che avevano passato a pascolare i loro greggi.

Firma di Antoi

Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

Santa Giusta (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...

http://blog.libero.it/vivereineterno/

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alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 11/09/2008 : 13:27:49

antò che buuuuuooooonaaaaaaaaaa!!!!!

per zagor: anche in quelle che mangio io non ci sono cachi!!!!!

Firma di alepazzi

Cala Goloritzè

Baunei (Nu)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Lombardia ~ Città: lodi/arbatax ~ Messaggi: 6382 ~ Membro dal: 15/08/2007 ~ Ultima visita: 11/11/2013

grandejanas
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 11/09/2008 : 16:11:58
antoi, l'hai fatta tu!!? ........mamma mia che invitante, ho l'acquolina in bocca...


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: villa s.antonio ~ Messaggi: 513 ~ Membro dal: 14/04/2008 ~ Ultima visita: 09/01/2010

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 11/09/2008 : 16:42:24

grandejanas ha scritto:

antoi, l'hai fatta tu!!?
........mamma mia che invitante, ho l'acquolina in bocca...

No, l'ho comprata.
Però ERA buona uguale

Firma di Antoi

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ziama
Salottino
Utente Maestro

AmBASCIUatrice in USA

Inserito il - 11/09/2008 : 16:52:51

hahahahhahhaaaa
ANTOI....l'hai fatta tu?????
aahahhaha....e giai ti biu a grembialleddu...impastando!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Firma di ziama

Santa Mariedda - Senorbi

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Siamo sardi
Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi.
Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese.
Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

Regione Estero ~ Città: new york ~ Messaggi: 9847 ~ Membro dal: 12/12/2006 ~ Ultima visita: 30/06/2020

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 11/09/2008 : 19:13:54

ziama ha scritto:

hahahahhahhaaaa
ANTOI....l'hai fatta tu?????
aahahhaha....e giai ti biu a grembialleddu...impastando!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Gomai, per Natale te le preparo io, con grembiule o senza.

Firma di Antoi

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ziama
Salottino
Utente Maestro

AmBASCIUatrice in USA

Inserito il - 11/09/2008 : 19:45:09

alepazzi ha scritto:

antò che buuuuuooooonaaaaaaaaaa!!!!!

per zagor: anche in quelle che mangio io non ci sono cachi!!!!!

Ma nel caso.....dove si possono comprare????????

Firma di ziama

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ziama
Salottino
Utente Maestro

AmBASCIUatrice in USA

Inserito il - 11/09/2008 : 19:45:36

Antoi ha scritto:

ziama ha scritto:

hahahahhahhaaaa
ANTOI....l'hai fatta tu?????
aahahhaha....e giai ti biu a grembialleddu...impastando!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Gomai, per Natale te le preparo io, con grembiule o senza.

Sempre carinissimo e altruista!!!

Firma di ziama

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alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 11/09/2008 : 19:51:51

ziama ha scritto:

alepazzi ha scritto:

antò che buuuuuooooonaaaaaaaaaa!!!!!

per zagor: anche in quelle che mangio io non ci sono cachi!!!!!

Ma nel caso.....dove si possono comprare????????

chiedere a zagor...

Firma di alepazzi

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eosenzo
Salottino
Utente Normale

Inserito il - 11/09/2008 : 20:12:02
sono solo dieci giorni che manco dalla Sardegna e già mi manca tanto. Esiste un mal di Sardegna? E pensare che ci ho impiegato una vita per venirci. Ora vado pazzo anche per il pane carasau anche se la scorta comincia ad assottigliarsi e non so proprio se lo troverò in Puglia buono come quello comprato da voi. Mi faccio una sorta di mille foglie (non scandalizzatevi) con nutella e crema, giusto per restare sul dolce.


Regione Puglia ~ Città: Lecce ~ Messaggi: 57 ~ Membro dal: 09/09/2008 ~ Ultima visita: 02/03/2022

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 12/09/2008 : 07:44:42

eosenzo ha scritto:

sono solo dieci giorni che manco dalla Sardegna e già mi manca tanto. Esiste un mal di Sardegna? E pensare che ci ho impiegato una vita per venirci. Ora vado pazzo anche per il pane carasau anche se la scorta comincia ad assottigliarsi e non so proprio se lo troverò in Puglia buono come quello comprato da voi. Mi faccio una sorta di mille foglie (non scandalizzatevi) con nutella e crema, giusto per restare sul dolce.

Certo che esiste il mal di Sardegna, si può curare solo qua da noi e un allevviamento si può avere in Gente di Sardegna

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alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 12/09/2008 : 10:08:55

Antoi ha scritto:

Certo che esiste il mal di Sardegna, si può curare solo qua da noi e un allevviamento si può avere in Gente di Sardegna

parole sante!!!!!!!

anzi, forse e' meglio dire bucca tua santa!

Modificato da - alepazzi in data 12/09/2008 10:09:33

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maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 12/09/2008 : 10:13:04

alepazzi ha scritto:

Antoi ha scritto:

Certo che esiste il mal di Sardegna, si può curare solo qua da noi e un allevviamento si può avere in Gente di Sardegna

parole sante!!!!!!!

anzi, forse e' meglio dire bucca tua santa!

come vi quoto e vi riquotto

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callas
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 12/09/2008 : 10:19:57

Ciao a tutti! a leggere questa piacevolissima discussione, finirò nel girone dei

!
o forse anche un pò obesa dato che adoro l'accostamento formaggio e miele! naturalmente...sardi!!!

Ma voi continuate pure...vi leggo...cioè...vi mangio con gli occhi!!!

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