Forum Sardegna - I dolci sardi di Nik

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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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I dolci sardi di Nik

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Autore

Discussione

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nik
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 28/12/2012 : 14:53:52

Firma di nik

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1368 ~ Membro dal: 04/01/2008 ~ Ultima visita: 16/02/2025

nik
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 28/12/2012 : 15:02:33

Firma di nik

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1368 ~ Membro dal: 04/01/2008 ~ Ultima visita: 16/02/2025

fruttino
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 28/12/2012 : 21:13:07



Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Oristano ~ Messaggi: 285 ~ Membro dal: 02/09/2012 ~ Ultima visita: 29/04/2015

andromeda

Utente Medio

Inserito il - 29/12/2012 : 09:04:29
Sono bellissimi e so di sicuro anche buonissimi!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: sassari ~ Messaggi: 295 ~ Membro dal: 24/05/2010 ~ Ultima visita: 15/06/2016

nik
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 29/12/2012 : 16:59:22

fruttino ha scritto:

,,,,,,piacere di ritrovarti qui,,,,
tu col tuo lavoro come va????

Firma di nik

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1368 ~ Membro dal: 04/01/2008 ~ Ultima visita: 16/02/2025

nik
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 29/12/2012 : 17:00:40

andromeda ha scritto:

Sono bellissimi e so di sicuro anche buonissimi!!!

piacere di incontrarti qui su GS,,,,,,

Firma di nik

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1368 ~ Membro dal: 04/01/2008 ~ Ultima visita: 16/02/2025

andromeda

Utente Medio

Inserito il - 29/12/2012 : 17:31:05
Questa discussione sui dolci la conosco e ho potuto ammirare i tuoi dolci! Ben ritrovata e complimenti!


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: sassari ~ Messaggi: 295 ~ Membro dal: 24/05/2010 ~ Ultima visita: 15/06/2016

nik
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 29/12/2012 : 22:06:49

andromeda ha scritto:

Questa discussione sui dolci la conosco e ho potuto ammirare i tuoi dolci! Ben ritrovata e complimenti!

Grazie andromeda ,,,,x me e un piacere ......

Firma di nik

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1368 ~ Membro dal: 04/01/2008 ~ Ultima visita: 16/02/2025

andromeda

Utente Medio

Inserito il - 30/12/2012 : 07:56:44
Prego!


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: sassari ~ Messaggi: 295 ~ Membro dal: 24/05/2010 ~ Ultima visita: 15/06/2016

maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 30/12/2012 : 09:06:55

Wauuuuuuuuuuuuuuuuuuuu Nik che piacere di ritrovarti qui

in piu hummmmmmmmmmmmmmmm che bonta

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Belgio ~ Messaggi: 9298 ~ Membro dal: 21/04/2006 ~ Ultima visita: 30/09/2023

fruttino
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 30/12/2012 : 09:09:17
Buongiorno Nik... Fai il favore, spedisci qui 2 o 3cento capigliette, cosi la smetto di sbavare sopra la tastiera... Grazie!


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Oristano ~ Messaggi: 285 ~ Membro dal: 02/09/2012 ~ Ultima visita: 29/04/2015

maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 30/12/2012 : 09:16:46

fruttino ha scritto:

Buongiorno Nik... Fai il favore, spedisci qui 2 o 3cento capigliette, cosi la smetto di sbavare sopra la tastiera... Grazie!

E la e la linea che ne fai

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 30/12/2012 : 18:51:58

non ci posso credere

hai aspettato 14 mesi prima di mettere le foto delle tue torte

eppure ne hai fatte di belle in tutte questo tempo.......
bentornata e non sparire più così

Modificato da - afabica in data 30/12/2012 18:53:02

Firma di afabica

_____________________
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DEU SEU "very" sarda

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fruttino
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 30/12/2012 : 19:38:49
Marì...Come si può parlare di linea guardando queste foto...


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nik
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 10/03/2014 : 09:07:35

[

17]

CIAO A TUTTI

Firma di nik

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