Forum Sardegna

Forum Sardegna - pane

Forum Sardegna

Nome Utente: Password:		Registrati
Salva Password
Password Dimenticata?

Forum Sardegna Portale Contatti Regole Forum Registrati Discussioni Attive (0) Discussioni Recenti Discussioni senza risposta Sondaggi Attivi Cerca FAQ

Nota Bene: Is Fassõis - ossia "I fascioni (di giunchi)", è il nome sardo di origine latina che si assegna alle straordinarie imbarcazioni degli stagni di Santa Giusta.
Il "Fassõis", lungo quattro metri e largo, al massimo, un metro, è composto, come dice il nome, da "fascioni" di giunchi che crescono sulle rive lacustri, detti "su fenu" e "sa spadua", legati in modo da rendere appuntita la prua e tronca la poppa.

Tutti i Forum

Gastronomia sarda

Primi e pani tradizionali

pane

Qui c'è:

| Altri..

Pagina Precedente | Pagina Successiva

Autore

Discussione

Pagina: di 5

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 22/04/2008 : 13:27:44

Incantosssssss

ho fatto la treccia....buonissima

appena ho tempo posto la foto...

magari a maggio...tu sai perchè

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

itria
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 22/04/2008 : 14:10:04

Incantos ha scritto:

miss diamante ha scritto:

Incantos...puoi postare la quantità e le qualità di farine che usi per la tua treccia?

Volentieri Miss... ma dove??? il mio e il tuo non è un pane sardo... gli amanti delle tradizioni si risentirebbero...

Idea! te la posto nel salottino...

posso chiedervi qual'è il salottino? non lo trovo...

Regione Sardegna ~ Messaggi: 274 ~ Membro dal: 03/10/2007 ~ Ultima visita: 23/02/2024

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 22/04/2008 : 14:18:57

Itria non sei iscritta al salottino....devi andare giu in adesione e dire a paradisola che vuoi essere inserita nel salottino

...ora ci vado mi prendo il caffe e ti porto la ricetta del pane....aspetta eh

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 22/04/2008 : 14:22:32

Nel salottino non c'è più

....speriamo che Incantos provveda a postarla quà.

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

itria
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 22/04/2008 : 15:35:11

miss diamante ha scritto:

Nel salottino non c'è più

....speriamo che Incantos provveda a postarla quà.

grazie...

Regione Sardegna ~ Messaggi: 274 ~ Membro dal: 03/10/2007 ~ Ultima visita: 23/02/2024

Memi
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 22/04/2008 : 20:15:29

Memi ha scritto:

potrei averla anche io?

riporto su la mia richiesta

Regione Sardegna ~ Messaggi: 130 ~ Membro dal: 07/02/2008 ~ Ultima visita: 10/02/2011

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 22/04/2008 : 21:03:37

Ragazze qui non posso postare la ricetta ...questo spazio è riservato ai piatti tradizionali della Sardegna...
La ricetta del pane è nel salottino...fate richiesta di adesione ...oltretutto ci sono tanti argomenti simpatici...

vi aspetto là per fare due chiacchere davanti a una tazza di thè..

Firma di Incantos

La Giara

Gesturi (Mc)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Liguria ~ Messaggi: 4160 ~ Membro dal: 05/10/2007 ~ Ultima visita: 27/10/2024

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 23/04/2008 : 05:02:51

Perchè no Incantos.....non è mica un pane genovese...credo si possa postare quà, era già stato fatto in precedenza con tanti tipi di pane....ma non trovo più il post. Vedrai che i nostri Angeli provvederanno

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 13/10/2008 : 13:38:52

Oggi ho voluto cambiare

un po stortina come ciambella, ma deve essere buona.

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 13/10/2008 : 16:47:41

Miss...ti do altre due alternative

che ne dici?

Firma di Incantos

La Giara

Gesturi (Mc)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Liguria ~ Messaggi: 4160 ~ Membro dal: 05/10/2007 ~ Ultima visita: 27/10/2024

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 13/10/2008 : 17:16:07

Che meravigliaaaaaaaaa Incantos!!!! Mi dai le dosi???

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 13/10/2008 : 18:19:40

miss diamante ha scritto:

Che meravigliaaaaaaaaa Incantos!!!! Mi dai le dosi???

Certo!!!

250 gr 00
200 manitoba
200 semola
425 ml latte
12 gr di sale
1 cucchiaino di zucchero
20 gr lievito
poco olio di semi

Firma di Incantos

La Giara

Gesturi (Mc)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Liguria ~ Messaggi: 4160 ~ Membro dal: 05/10/2007 ~ Ultima visita: 27/10/2024

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 13/10/2008 : 20:12:22

Finita la ciambella

faccio questo

grazie carissima

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

Incantos
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 13/10/2008 : 20:48:53

miss diamante ha scritto:

Finita la ciambella

faccio questo

grazie carissima

Puoi dare questa forma anche al tuo impasto... quando ho scritto alternative mi riferivo alla forma ovviamente...anche il tuo è buonissimo...l'ho assaggiato!

Firma di Incantos

La Giara

Gesturi (Mc)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna