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Discussione |
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loulunes
Salottino
Utente Medio
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 Inserito il - 27/01/2008 : 09:04:15
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| miss diamante ha scritto:
Muntogadas: Oggi vi posterò le foto. Che faticaccia però queste muntogadas!
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Ciao mandrona,
che esagerata che sei ....così lo dicevo io quando ero bambina e mamma ci obbligava a farne quantità industriali, dovevano durare per tutto il carnevale, perchè da noi in paese la notte passavano i gruppi mascherati ed i domini, a chiedere "Origliettes" e noi stavamo tutto il giorno ad arrotolare . Poi come al solito, a metà carnevale eravamo costrette a rifarli, perchè finivano troppo in fretta
Da grande ho cambiato idea, le ho fatte proprio ieri pomeriggio (vabbè era solo 1/2 Kg di farina, ma in 3 ore erano pronte.
Sic semper tyrannis!
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Agresti
Moderatore
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Inserito il - 29/01/2008 : 21:15:25
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su soru è il siero??
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UtBlocc
Utente Bloccato
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Inserito il - 29/01/2008 : 21:17:46
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No Agresti è la ricotta.
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Petru2007
Moderatore
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Inserito il - 02/02/2008 : 19:53:05
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Visto che qualcuno li ha tirati in ballo e considerato che il carnevale impazza, un assaggino di "origlietti gadduresi"....
Buon appetito...
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Agresti
Moderatore
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Inserito il - 02/02/2008 : 20:01:42
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credo che ormai sia vuoto quel bel vassoio
domani mi sa tanto che farò qualche esperimento
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Petru2007
Moderatore
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Inserito il - 02/02/2008 : 23:32:20
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Ci credi se ti dico che non ne ho assaggiato neanche una?
Eppure è la verità... semplicemente perché preferisco quelle inzuppate nel miele... quelle con lo zucchero mi attirano non più di tanto...
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Ela
Moderatore
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Inserito il - 02/02/2008 : 23:51:53
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lo sai che si possono fare anche al forno? Sono più leggere? Però secondo me sono migliori quelle fritte.....se peccato si fa deve essere fatto in grande!!!!!!
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Agresti
Moderatore
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Inserito il - 03/02/2008 : 00:11:59
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| Petru2007 ha scritto:
Ci credi se ti dico che non ne ho assaggiato neanche una?
Eppure è la verità... semplicemente perché preferisco quelle inzuppate nel miele... quelle con lo zucchero mi attirano non più di tanto...
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col miele son sicuramente meno caloriche... e poi è un peccato che si fa una volta all'anno
Ela, come al forno??!!
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Petru2007
Moderatore
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Inserito il - 03/02/2008 : 00:16:09
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Il forno!?... Ela, per favore delucidaci... 
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Ela
Moderatore
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Inserito il - 03/02/2008 : 00:25:44
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quando sono pronte, invece di versarle nell'olio si mettono in forno e si fanno cuocere.....appena dorate si sfornano e si mette lo zucchero a velo!!! Ma ripeto, sono migliori fritte!!!!!Tutto il procedimenti iniziale è lo stesso....solo la cottura!!!!!
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lucina
Salottino
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Inserito il - 23/11/2008 : 17:18:49
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Nel Medio Campidano nel periodo di carnevale si faccevano (io qualche volta le faccio ancora) e si faranno ancora "sa frittura a mollusu "
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lampismarco
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Inserito il - 23/11/2008 : 20:37:47
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da noi come dolce di carnevale ci sono le zeppole "zippuasa" e frittelle "parafrittusu" e i"cruguxioisi de bentu" o " cruguxioisi " ripieni di marmellata o nutella o pasta di mandorle
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Marina di Arbus
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