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Discussione |
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Turritano
Utente Virtuoso
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 Inserito il - 12/09/2008 : 21:16:05
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| Incantos ha scritto:
| Gio ha scritto:
Posso dirlo che non mi piacciono per niente? Cosa c'azzecca il formaggio con il miele dio solo lo sa. Il miele su fette di pane imburrato, formaggi duri con rossi corposi, formaggi a pasta molle molto maturi con una Vernaccia di Oristano di 30 anni.
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Ma Gio....in cucina gli accostamenti insoliti sono i più buoni...pensa che ieri ho preparato un'insalata di seppie con rucola buccia di limone e fettine di mela....troppo troppo buona!!!
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Andrebbe bene tutto, incantos, ma le fettine di mela, ajò! 
E lu casju fraziggu con un bel bicchiere di vino rosso molto corposo... un bel Cagnulari fatto come Cristo comanda, per esempio, non ti dice niente?  
Turritano
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Modificato da - Turritano in data 12/09/2008 21:21:46 |
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| Le dominazioni passano ... i Sardi restano! |
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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 12/09/2008 : 21:18:24
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| Turritano ha scritto:
| Incantos ha scritto:
| Gio ha scritto:
Posso dirlo che non mi piacciono per niente? Cosa c'azzecca il formaggio con il miele dio solo lo sa. Il miele su fette di pane imburrato, formaggi duri con rossi corposi, formaggi a pasta molle molto maturi con una Vernaccia di Oristano di 30 anni.
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Ma Gio....in cucina gli accostamenti insoliti sono i più buoni...pensa che ieri ho preparato un'insalata di seppie con rucola buccia di limone e fettine di mela....troppo troppo buona!!!
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Andrebbe bene tutto, incantos, ma le fettine di mela, ajò!
Turritano
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Prova prova...poi mi dici... prima si assaggia....
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Petru2007
Moderatore
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Inserito il - 12/09/2008 : 21:21:52
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Caro Gio,
il miele va bene con una moltitudine di cibi... l'hai mai provato con la ricotta fresca? o con il prosciutto crudo? con la mazzavrissa o meglio con il "casgiu furriatu" come lo fanno in Gallura?
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Turritano
Utente Virtuoso
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Inserito il - 12/09/2008 : 21:26:29
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| Incantos ha scritto:
Prova prova...poi mi dici... prima si assaggia....
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Hai ragione, Incantos: prima si assaggia, ma io ho già assaggiato il prosciutto col melone e ti dirò, non mi piace per niente...
E poi, voglio dire, stiamo parlando di gusti (piatti) tipici, o no?
Turritano
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Modificato da - Turritano in data 12/09/2008 21:28:49 |
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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 12/09/2008 : 21:30:21
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| Turritano ha scritto:
| Incantos ha scritto:
Prova prova...poi mi dici... prima si assaggia....
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Hai ragione, Incantos: prima si assaggia, ma io ho già assaggiato il prosciutto col melone e ti dirò, non mi piace per niente...
E poi, voglio dire, stiamo parlando di gusti (piatti) tipici, o no?
Turritano
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Si è vero...agli ordini Turritano!!!
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Turritano
Utente Virtuoso
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Inserito il - 12/09/2008 : 21:32:22
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| Incantos ha scritto:
Si è vero...agli ordini Turritano!!!
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Esagerata...
Turritano
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