Forum Sardegna - Pane con gerda

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Nota Bene: Il Museo Nazionale Giovanni Antonio Sanna di Sassari , riallestito dal prof. Ercole Contu nel 1974, e' il primo museo didattico creato in Italia.
Il "museo per tutti" conserva un'importantissima collezione di reperti archeologici ordinata con criterio cronologico.
Il visitatore,percorrendo le sale, compie un viaggio dal Paleolitico sino al Medioevo, accompagnato da chiarissimi pannelli esplicativi.

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afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 29/05/2010 : 20:35:10

andromeda ha scritto:

Si chiama cavazza.

grazie andromeda della tua testimonianza

sarebbe gradita una illustrazione di questa "cavazza" come si fa, quando si fa , da che tradizioni proviene....ecc.
grazie

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andromeda

Utente Medio

Inserito il - 30/05/2010 : 17:19:20
Si prepara in inverno però non so bene quale sia il procedimento. Purtroppo non ho nessuna foto. Si prepara ad Ittiri.


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: sassari ~ Messaggi: 295 ~ Membro dal: 24/05/2010 ~ Ultima visita: 15/06/2016

ilcatalano

Nuovo Utente

Inserito il - 10/05/2011 : 10:24:07

pjalex ha scritto:

La pasta dopo una prima lievitazione

le focaccine prendono forma e lieviteranno ancora per un'ora

Il pane pronto ad essere mangiato

Ciao Pjalex sono ilcatalano
Volevo chiederti l'autorizzazione per riprendere la tua ricetta e le foto che la corredano per inserirla nella rubrica "Angolocottura" del sito www.brindisola.com
ovviamente citando l'autore e lincando l'articolo al tuo sito

Modificato da - Nuragica in data 11/05/2011 10:30:13

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Arborea ~ Messaggi: 4 ~ Membro dal: 10/05/2011 ~ Ultima visita: 16/07/2012

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