Forum Sardegna - ravioli dolci

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Nota Bene: La Tomba Dipinta di Mandra Antine a Thiesi e' una straordinaria "domus de janas" (casa delle fate) decorata con rilievi dipinti di nero, rosso giallo e bianco.
Sulla parete di fondo della cella maggiore e' rappresentata una "porta dei morti" sovrastata da amplissime corna taurine color ocra che recano dischi "oscilla" tinti di nero.
Al centro del suolo e' la rappresentazione di un focolare rituale a cerchi concentrici.
Il soffitto, campito di nero, e' decorato con cerchi concentrici, semicerchi e spirali.
L'esecuzione dello straordinario monumento si data al Prenuragico, attorno al 3000 a.C.

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nube che corre

Utente Senior

Inserito il - 09/08/2009 : 21:23:01
c'è qualcuno che sa darmi invece la ricetta dei ravioli di formaggio..solo formaggio . Li ho mangiati in un agriturismo e mi hanno detto che sono solo di formaggio e menta. Quale formaggio bisogna usare?


Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: voltri ~ Messaggi: 1011 ~ Membro dal: 04/03/2009 ~ Ultima visita: 02/12/2010

afabica
Salottino
Utente Master

Manuse de Oru

Inserito il - 10/08/2009 : 00:16:55

nube che corre ha scritto:

solo di formaggio e menta.

non li ho mai sentiti di solo formaggio..........in genere quelli di formaggio sono tagliati con le patate perchè altrimenti sarebbero troppo "pesanti". informati in che zona vengono fatti perpoter risalire al tipo di formaggio usato.

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DEU SEU "very" sarda

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: selargius ~ Messaggi: 2190 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 05/11/2021

sjanna

Nuovo Utente

Inserito il - 10/08/2009 : 09:21:54

Mia mamma fa i ravioli classici, con la ricotta. Ma anni fa ho mangiato
quelli fatti di formaggio e patate, buonissimi, non ricordo esattamente
il posto, era una trattoria che abbiamo trovato per caso sulla strada
che va da Mandas a Fonni per arrivare poi a Nuoro.
Se qualcuno ha la ricetta, mi farebbe molto piacere riprovarli!
Un saluto a tutti .

Firma di sjanna

S j Anna

Regione Piemonte ~ Prov.: Torino ~ Città: torino ~ Messaggi: 35 ~ Membro dal: 19/05/2009 ~ Ultima visita: 11/08/2010

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