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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Autore

Discussione

Pagina: di 47

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 05/11/2010 : 08:23:12

Nuragica ha scritto:

Bisognerebbe fare un sondaggio per vedere chi ha voglia di riprendere a giocare... che ne dite??? Chiediamo le adesioni???

Io mi adesiono per primo...

Firma di Antoi

Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

Santa Giusta (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...

http://blog.libero.it/vivereineterno/

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Othoca ~ Messaggi: 4744 ~ Membro dal: 02/03/2008 ~ Ultima visita: 24/10/2020

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 05/11/2010 : 15:30:36

Antoi ha scritto:

Nuragica ha scritto:

Bisognerebbe fare un sondaggio per vedere chi ha voglia di riprendere a giocare... che ne dite??? Chiediamo le adesioni???

Io mi adesiono per primo...

io aderisco per seconda....
avanti il prossimo

Firma di Nuragica

Chiesa San Mauro - Monte Corona

Gesico (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

Verosardo
Salottino
Moderatore

Inserito il - 05/11/2010 : 17:25:50

Nuragica ha scritto:

Antoi ha scritto:

Nuragica ha scritto:

Bisognerebbe fare un sondaggio per vedere chi ha voglia di riprendere a giocare... che ne dite??? Chiediamo le adesioni???

Io mi adesiono per primo...

io aderisco per seconda....
avanti il prossimo

...ma certamente!!!

anch'io sono adeso

Firma di Verosardo

Rocce Rosse - Arbatax

Tortolì (Ogliastra)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Medio Campidano ~ Messaggi: 1877 ~ Membro dal: 25/08/2008 ~ Ultima visita: 17/08/2021

Tzinnigas
Salottino
Moderatore

Inserito il - 05/11/2010 : 19:26:55

Verosardo ha scritto:

Nuragica ha scritto:

Antoi ha scritto:

Nuragica ha scritto:

Bisognerebbe fare un sondaggio per vedere chi ha voglia di riprendere a giocare... che ne dite??? Chiediamo le adesioni???

Io mi adesiono per primo...

io aderisco per seconda....
avanti il prossimo

...ma certamente!!!

anch'io sono adeso

Posso aderire anch' io anche se il mio album fotografico è molto misero?

Firma di Tzinnigas

... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)

"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)

Regione Trentino - Alto Adige ~ Prov.: Trento ~ Città: Predazzo /Villa S. Antonio ~ Messaggi: 4940 ~ Membro dal: 27/08/2008 ~ Ultima visita: 04/06/2020

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 05/11/2010 : 20:58:50

Eheheh cun tottu custa bella genti "adesioniscu" deu puru !

Firma di sarrabus72

Valle di Oddoene

Dorgali (NU)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Germania ~ Messaggi: 7371 ~ Membro dal: 06/09/2006 ~ Ultima visita: 07/03/2015

furfuraju
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 07/11/2010 : 21:45:36

Sono un pò fuori, ma non posso che essere adesivo.

Firma di furfuraju

Monte Ortobene - Nuoro...

...e, sullo sfondo, Monte Corrasi - Oliena...

...due altri meravigliosi angoli di Sardegna

Regione Sardegna ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Ventspils ~ Messaggi: 1975 ~ Membro dal: 30/07/2007 ~ Ultima visita: 26/08/2024

milly73
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 08/11/2010 : 12:09:54

@ furfu bentornato

adesioniscu deu puru

sarrabus ti ho rubato la battuta

mi piaceva troppo

Firma di milly73

Pro tue fortuna
chi onzi notte t'isplenda sa luna,
chi no appa mai dolore,
onzi die t'illumine su sole...

Regione Sardegna ~ Città: .................. ~ Messaggi: 3255 ~ Membro dal: 22/04/2009 ~ Ultima visita: 08/11/2023

Aschy
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 08/11/2010 : 12:14:50

Se adesisce Furfuraju perchè non dovrei farlo io? in fin dei conti devo vendicare la batosta alle semifinali!!!

Firma di Aschy

c'è ancora molto da fare per valorizzare la Sardegna in tutti i suoi aspetti..

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Sinnai ~ Messaggi: 3636 ~ Membro dal: 08/11/2008 ~ Ultima visita: 22/04/2022

Verosardo
Salottino
Moderatore

Inserito il - 08/11/2010 : 16:20:01

ma come siamo aderenti!!!!

però non vedo nuovi acquisti ....

AJO' cosa aspettate ad adesionare???

Firma di Verosardo

Rocce Rosse - Arbatax

Tortolì (Ogliastra)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Medio Campidano ~ Messaggi: 1877 ~ Membro dal: 25/08/2008 ~ Ultima visita: 17/08/2021

gshow
Salottino
Utente Master

Inserito il - 08/11/2010 : 17:28:19
Presente!!!! Questo gioco è una droga.... Quando si inizia??
Modificato da - gshow in data 08/11/2010 17:28:50


Regione Sardegna ~ Città: Paradisola ~ Messaggi: 2905 ~ Membro dal: 05/05/2008 ~ Ultima visita: 12/02/2022

Barbaricina

Moderatore

Jana Ojos-de-Luche

Inserito il - 08/11/2010 : 17:43:23

"sono adesionandomene" anche io!!!

Firma di Barbaricina

S'Ena 'e Thomes / Dorgali (NU)
...un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Piemonte ~ Città: Domodossola ~ Messaggi: 9893 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/04/2017

laier
Salottino
Utente Virtuoso

Campione Gp Passalafoto

Inserito il - 08/11/2010 : 19:07:52

ci sono pure ioooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Firma di laier

Tramonto a Porto Cauli - Masua

Iglesias (CI)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Iglesias ~ Messaggi: 4263 ~ Membro dal: 25/09/2007 ~ Ultima visita: 02/06/2020

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 08/11/2010 : 20:31:01

che bello quanta genteee

... Ha ragione verosardo... niente new entry??'

Firma di Nuragica

Chiesa San Mauro - Monte Corona

Gesico (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

maria
Salottino
Utente Maestro