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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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Discussione Bloccata In Rilievo: Informazioni e regolamento  Paradisola
30/10/2008
0 2113 30/10/2008  13:28:58
da: Paradisola
Discussioni del Forum
Discussione Calda Chiarimenti e approfondimenti 
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furfuraju
08/11/2008
695 45312 04/05/2011  11:00:55
da: Antoi
Discussione Calda concorso n 17 
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milly73
01/12/2010
597 34438 01/01/2011  09:55:44
da: milly73
Discussione Bloccata dove si trova?  charlye1944
21/12/2010
4 933 21/12/2010  11:04:18
da: Nuragica
Discussione Calda Concorso n. 16 
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Paradisola
31/05/2010
299 21936 30/06/2010  13:41:53
da: milly73
Discussione Calda Concorso n. 15 
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pjalex
01/01/2010
538 28592 26/02/2010  14:24:18
da: Tzinnigas
Discussione Calda Concorso n. 13 
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Verosardo
01/11/2009
642 32340 12/01/2010  14:55:30
da: Barbaricina
Discussione Calda Concorso n. 14 
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furfuraju
01/12/2009
330 20221 11/01/2010  23:48:59
da: Nuragica
Discussione Calda Proposte 
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Paradisola
09/01/2008
118 11462 12/12/2009  23:43:46
da: Petru2007
Discussione Calda Concorso N 12 
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furfuraju
01/10/2009
919 44218 30/10/2009  12:36:53
da: arceo
Discussione Calda Concorso N 11 
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arceo
01/05/2009
568 30027 31/05/2009  21:26:49
da: sarrabus72
Discussione Calda Concorso N 010 
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Antoi
01/04/2009
198 13414 30/04/2009  20:09:12
da: furfuraju
Discussione Calda Concorso N.009 
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Verosardo
01/03/2009
838 33638 31/03/2009  13:27:11
da: Antoi
Discussione Calda Concorso N 008 
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furfuraju
01/02/2009
1095 39138 02/03/2009  16:43:23
da: Nuragica
Discussione Calda Concorso N 007 
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Nuragica
01/01/2009
1795 69513 31/01/2009  23:12:23
da: ziama
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