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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda bona vespra a tutti. 
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eosenzo 36 7340 15/06/2016  11:08:32
da: maria
Discussione Calda Ciao! 
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ampuriesu 40 6931 21/09/2012  09:24:14
da: maria
Discussione Calda CONOSCIAMOCI MEGLIO - identikit dei paradisolani 
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quattromori 72 52736 07/03/2011  15:03:15
da: Logudoresu
Discussione Calda Ciao a tutti!!!! 
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Cristian Carboni 34 4366 24/02/2011  23:35:01
da: Cristian Carboni
Discussione Calda Presentazione 
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boccia 29 3179 21/11/2010  16:29:26
da: Flore
Discussione Calda mi presento 
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simo 38 4838 25/05/2010  13:24:05
da: nube che corre
Discussione Calda Presentazione 
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Pia 50 5352 13/10/2009  18:05:27
da: Pia
Discussione Calda Torino-Cagliari solo andata 
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corina 82 10307 09/10/2009  10:59:10
da: Monteferru
Discussione Calda carrogheddas de basciu e de susu 
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macrì 31 4338 19/05/2009  11:38:42
da: lafatadeicavoli
Discussione Calda saluti 
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swarovski 45 4573 19/03/2009  22:41:53
da: swarovski
Discussione Calda Saluti dalla Spagna 
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Sciamano 43 3943 14/03/2009  08:19:42
da: UtOld
Discussione Calda Eccomi qui!!!! 
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Valevale 42 4773 01/03/2009  20:06:12
da: giannos
Discussione Calda saluti 
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Mariella 46 5913 16/02/2009  09:41:24
da: Jana87
Discussione Calda Salve a tutti dal Lessà 
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Lessa 45 4866 12/02/2009  19:03:16
da: sonos
Discussione Calda Concorso Fotografico 
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UtOld 62 8656 12/02/2009  09:34:40
da: Jana87
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