Forum Sardegna - dopo le pardule i bianchittus

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Nota Bene: Il Cugliettu o Coeru o Collette era una sopravveste di pelle ben conciata, molto usata dai sardi nel 1700 e nel 1800 ed oggi quasi scomparsa. L'indumento deriva dei "cojeti" rinascimentali usati come protezione del corpo dai ferri delle corazze.
A parte diverse ricostruzioni, oggi e' ancora indossato dai "novizi" del Gremio sassarese dei Viandanti e dal Componidòri, il capocorsa della Sartiglia oristanese.

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dopo le pardule i bianchittus

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Autore

Discussione

Pagina: di 6

pardula
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 20/01/2008 : 01:45:25

babi81 ha scritto:

Eh, no, pardula!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Questo proprio non me lo dovevi fare!!! E' una settimana che sto desiderando i bianchittus...

Sono davvero così difficili da fare come dicono?
Li vorrei provare pure io, ma ho paura che mi venga un pasticcio!

no baby è facilissimo...
se ci sono riuscita io che sono un imbranata totale,bhe allora !!!!!!

provali vedrai che ti usciranno bene

pardulina

Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 850 ~ Membro dal: 12/10/2007 ~ Ultima visita: 18/03/2010

babi81
Salottino
Utente Master

Inserito il - 20/01/2008 : 01:49:17
Mmmmmhhhh... mi sa proprio che domani compro gli ingredienti e appena riesco li faccio!!! Li ho assaggiati a casa di una signora che li aveva fatti buonissimi, ma per riguardo ne ho assaggiato giusto un paio, fosse stato per me avrei fatto indigestione! Quelli comprati in pasticceria non sono buoni, quindi qui a Roma mi sa che se li voglio mangiare l'unico sistema è farmeli...


Regione Sardegna ~ Città: Carbonia - Roma ~ Messaggi: 2143 ~ Membro dal: 18/10/2007 ~ Ultima visita: 04/06/2020

pardula
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 20/01/2008 : 01:49:27

murta ha scritto:

ragazziiiiiiiii.............arrori oi non mi pozzu movi...........
ricapitoliamo
bianchittus di sera per merenda,pasta al forno a cena,e bianchittus dopo cena..............ohiaaaaaaaaaa
la mia pardulina sta diventando bravissimaaaaaaaaaaa..........
domani piricchittus..........

murta

no amore nn piricchittus ma pistoccus....e ancora bianchittus
grazie per i milioni di complimenti che mi hai fatto

pardulina

Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 850 ~ Membro dal: 12/10/2007 ~ Ultima visita: 18/03/2010

Ela

Moderatore

Inserito il - 20/01/2008 : 10:20:03

murta

Murta attento....pardulina sta attentando alla tua invidiabile linea!!!!!Non ci cascare....manda un pò a noi paradisolani i bianchittus. pardulas ed i futuri pirichittus.....così tu rimani senpre bello come adesso!!!!!

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mezus terra senza pane, che terra senza justizia .

Ela

Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 20/01/2008 : 11:38:57

Ela ha scritto:

Murta attento....pardulina sta attentando alla tua invidiabile linea!!!!!Non ci cascare....manda un pò a noi paradisolani i bianchittus. pardulas ed i futuri pirichittus.....così tu rimani senpre bello come adesso!!!!!

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mezus terra senza pane, che terra senza justizia .

Ela

Quoto Ela

_________________________________________________

... vegno del loco ove tornar disio

Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

murta
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 20/01/2008 : 17:03:21

Nuragica ha scritto:

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mezus terra senza pane, che terra senza justizia .

Ela

Quoto Ela

_________________________________________________

... vegno del loco ove tornar disio

voi dite che sta attentando alla mia formidabile linea.

.............hummmmmm
forse per quello che negli ultimi mesi ho messo su qualche chiletto in più
ma come si fa a non farsi fare gli attacchi terroristici alle papille gustative con tutto il ben di dio che mi cucina.........
no no no lasciamola fare,vedrò in seguito che soluzioni adottare per gli attacchi.......ora va bene così........

certo che dividerò i bianchittus,le pardule etc con voi,o almeno cercherò di farlo........perchè io inizio la battaglia prima che vengano infornati,cioè dalla preparazione..............vedi foto......
cessss cummenti una musca sempri girendi ingunisi accanta

murta

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: ICHNUSA SA TERRA DE DEUS ~ Messaggi: 1418 ~ Membro dal: 27/09/2007 ~ Ultima visita: 30/07/2014

Ela

Moderatore

Inserito il - 20/01/2008 : 17:31:16
T'appu biu lingendu sa cullera........allora sei proprio una causa persa!!!!!Noi ci sacrificavamo per te!!!!! ------------------------------------------------------------------------------------------------ mezus terra senza pane, che terra senza justizia . Ela


Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

babi81
Salottino
Utente Master

Inserito il - 21/01/2008 : 00:00:30
Murta, occhio che pardula cerca di farti ingrassare intenzionalmente, infatti secondo IL PRIMO TEOREMA DI BABI81 Se il tuo compagno ingrassa, tu sembrerai più magra!


Regione Sardegna ~ Città: Carbonia - Roma ~ Messaggi: 2143 ~ Membro dal: 18/10/2007 ~ Ultima visita: 04/06/2020

pardula
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 21/01/2008 : 00:27:03

babi81 ha scritto:

Murta, occhio che pardula cerca di farti ingrassare intenzionalmente, infatti secondo IL PRIMO TEOREMA DI BABI81 Se il tuo compagno ingrassa, tu sembrerai più magra!

e si baby....
sapessi come mi sento bene ora che murta ha preso quasi 10kg.......
e poi comunque mi piace tanto cucinare per lui che è una buona forchetta
è vero però io sembro mooooolto magra .....sembro però

pardulina

Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 850 ~ Membro dal: 12/10/2007 ~ Ultima visita: 18/03/2010

Mare Blu
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 05/03/2008 : 15:19:32
sta mattina dopo tante esitazioni ho fatto i bianchittus ho usato solo 3 chiare per provare seguendo le vostre istruzioni sono venuti benissimo,ho messo solo limone grattugiato senza mandorle una bontà!quasi non ci credo quante volte li ho fatti e mi sono sempre venuti male,forse non li montavo abbastanza e sbagliavo la temperatura del forno


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alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 05/03/2008 : 15:32:17

Mare Blu ha scritto:

sta mattina dopo tante esitazioni ho fatto i bianchittus ho usato solo 3 chiare per provare seguendo le vostre istruzioni

sono venuti benissimo,ho messo solo limone grattugiato senza mandorle una bontà!quasi non ci credo quante volte li ho fatti e mi sono sempre venuti male,forse non li montavo abbastanza e sbagliavo la temperatura del forno

quindi hai montato a neve gli albumi con lo zucchero, e poi ci hai aggiunto solo la scorza del limone grattuggiata? mi dici per cortesia anche per quanto tempo li hai cotti e a che temperatura....?

...comunque complimenti, anche i tuoi sembrano buonissimi!

Firma di alepazzi

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..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 05/03/2008 : 15:39:05

[quote]Mare Blu ha scritto:

sta mattina dopo tante esitazioni ho fatto i bianchittus ho usato solo 3 chiare per provare seguendo le vostre istruzioni

miam miammmmmmmmmmmmmmmm

Ciao Dov'è la ricetta che voglio provarli anch'io??? ma non chiedetemi di mettere le foto perche per quello