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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Discussione Calda Portale Fotografico CatturaLaSardegna.it 
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Paradisola
17/05/2007
179 47676 21/11/2014  11:12:35
da: Petru2007
Discussione Calda Macro fotografia 
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pjalex
03/11/2008
506 37514 31/08/2014  21:30:56
da: noesis81
Discussione Calda Cortes Apertas 2013 
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milly73
03/12/2013
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da: milly73
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arceo
16/02/2008
3704 290203 19/09/2013  08:51:54
da: sartinocchja
Discussione Calda San Teodoro  milly73
26/08/2013
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da: maria
Discussione Calda Sa coccoi pintada-Borore 
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milly73
19/06/2013
22 6082 10/07/2013  14:06:34
da: milly73
Giochi dei bambini  salvatore.casiere
07/07/2013
0 1045 07/07/2013  21:07:10
da: salvatore.casiere
Discussione Calda A spasso....  milly73
30/05/2013
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da: milly73
Discussione Calda Gli occhi delle donne sarde 
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Pia
08/02/2009
379 56044 16/04/2013  10:43:19
da: Gianni_g
Discussione Calda In giro per la Sardegna! 
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milly73
02/04/2013
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da: milly73
Discussione Calda Foto Sartiglia 2013 
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Paradisola
11/02/2013
27 7187 28/02/2013  15:15:31
da: milly73
Chiese Bizantine in Sardegna  Grodde
02/07/2009
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da: sartinocchja
Lula - Su Battileddu  Paradisola
02/03/2011
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Discussione Calda Sos iscusorzos de Teti 
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milly73
02/12/2012
24 3452 02/02/2013  23:59:09
da: Su foristeri
Discussione Calda Trekking urbano a Carbonia 
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milly73
30/01/2013
26 3984 01/02/2013  17:47:31
da: milly73
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