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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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spigola
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 18/08/2008 : 18:07:02  Link diretto a questa discussione  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di spigola Invia a spigola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Cari ragazzi,
grazie per questo utilissimo forum. Sbarco il 6 settembre. Ceeeeeeeeeeee....






 Regione Estero  ~ Prov.: Estero  ~ Città: Cajamarca, Perù  ~  Messaggi: 271  ~  Membro dal: 10/08/2008  ~  Ultima visita: 25/03/2013

Google Sardegna


Pubblicità

Monteferru

Moderatore




Inserito il - 18/08/2008 : 18:27:35  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Monteferru Invia a Monteferru un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Benvenuto nel forum.





  Firma di Monteferru 

Punta Sirboni

Ogliastra

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Toscana  ~ Prov.: Firenze  ~ Città: Campi Bisenzio /Ogliastra  ~  Messaggi: 5804  ~  Membro dal: 30/04/2006  ~  Ultima visita: 14/11/2018 Torna all'inizio della Pagina

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 18/08/2008 : 18:31:27  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Antoi Invia a Antoi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Benvenuto in Gente di Sardegna
Saluti da Oristano







Modificato da - Antoi in data 18/08/2008 18:31:49

  Firma di Antoi 

Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

Santa Giusta (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna


Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...

http://blog.libero.it/vivereineterno/

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Oristano  ~ Città: Othoca  ~  Messaggi: 4744  ~  Membro dal: 02/03/2008  ~  Ultima visita: 24/10/2020 Torna all'inizio della Pagina

maria
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 18/08/2008 : 18:41:51  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di maria Invia a maria un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Benvenuto anche da parte mia
e buone vacanze nella nostra Paradisola fra un po







  Firma di maria 

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Estero  ~ Prov.: Nuoro  ~ Città: Belgio  ~  Messaggi: 9278  ~  Membro dal: 21/04/2006  ~  Ultima visita: 24/11/2020 Torna all'inizio della Pagina

KatiaDebora

Utente Medio


Inserito il - 18/08/2008 : 18:47:05  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di KatiaDebora Invia a KatiaDebora un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
benvenuto su gds!





  Firma di KatiaDebora 
Katia Debora Melis

 Regione Sardegna  ~ Città: Cagliari  ~  Messaggi: 151  ~  Membro dal: 01/06/2008  ~  Ultima visita: 09/12/2014 Torna all'inizio della Pagina

alepazzi
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 18/08/2008 : 19:22:25  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di alepazzi Invia a alepazzi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
benvenuto in paradisola!
dove sbarchi?







  Firma di alepazzi 

Cala Goloritzè

Baunei (Nu)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Lombardia  ~ Città: lodi/arbatax  ~  Messaggi: 6382  ~  Membro dal: 15/08/2007  ~  Ultima visita: 11/11/2013 Torna all'inizio della Pagina

Casteddaia
Salottino
Utente Senior



Inserito il - 18/08/2008 : 19:22:45  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Casteddaia Invia a Casteddaia un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ciao e saluti da Cagliari
Lella







  Firma di Casteddaia 
Domani è un'altro giorno

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: cagliari  ~  Messaggi: 1405  ~  Membro dal: 13/04/2006  ~  Ultima visita: 25/04/2011 Torna all'inizio della Pagina

lioned

Utente Normale


Inserito il - 18/08/2008 : 19:28:06  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di lioned Invia a lioned un Messaggio Privato  Rispondi Quotando

Benvenuto su gds e buona permanenza in Sardegna.
__________
Marino.






 Regione Toscana  ~ Prov.: Pisa  ~ Città: sardegna  ~  Messaggi: 64  ~  Membro dal: 07/08/2008  ~  Ultima visita: 30/11/2014 Torna all'inizio della Pagina

gshow
Salottino
Utente Master



Inserito il - 18/08/2008 : 19:33:59  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di gshow Invia a gshow un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ciao Nicola buon arrivo in Sardegna.
Benvenuto tra noi!!!







 Regione Sardegna  ~ Città: Paradisola  ~  Messaggi: 2905  ~  Membro dal: 05/05/2008  ~  Ultima visita: 03/09/2016 Torna all'inizio della Pagina

Francyy

Nuovo Utente


Inserito il - 18/08/2008 : 19:39:30  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Francyy Invia a Francyy un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ti invio il mio benvenuto e di tutto il Medio Campidano!
Francesca






 Regione Sardegna  ~  Messaggi: 21  ~  Membro dal: 11/08/2008  ~  Ultima visita: 07/10/2008 Torna all'inizio della Pagina

Titti
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 18/08/2008 : 20:07:20  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Titti Invia a Titti un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
benvenuto spigola un saluto da modena...






  Firma di Titti 

Sos Dorroles - Cala Gonone

Dorgali (NU)

..un'altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Emilia Romagna  ~ Prov.: Modena  ~ Città: Modena  ~  Messaggi: 4532  ~  Membro dal: 01/06/2006  ~  Ultima visita: 21/10/2011 Torna all'inizio della Pagina

agip

Utente Attivo



Inserito il - 18/08/2008 : 20:35:21  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di agip Invia a agip un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Benvenuto spigola

un saluto dalla città di Nancy francia

io sbarco il 5 settembre






  Firma di agip 
Salvatore le Sarde

Posada Torre St. Giovanni

Celui qui aime et connait profondément ses racines pourra suivre sa route en toute sérénité.
s.p.

 Regione Estero  ~ Città: Lorraine (France)  ~  Messaggi: 808  ~  Membro dal: 25/10/2007  ~  Ultima visita: 21/06/2016 Torna all'inizio della Pagina

burrinka
Salottino
Utente Master



Inserito il - 19/08/2008 : 02:15:25  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di burrinka Invia a burrinka un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ciauuuuuuuuuuuuu e benvenuto!






  Firma di burrinka 

Cupola chiesa San Paolo - Olbia

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna


 Regione Piemonte  ~ Prov.: Torino  ~ Città: Torino- Monte Arci(OR)  ~  Messaggi: 2080  ~  Membro dal: 23/02/2007  ~  Ultima visita: 28/06/2016 Torna all'inizio della Pagina

spigola
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 19/08/2008 : 11:13:14  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di spigola Invia a spigola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Grazie raga,
sbarco il 7 mattina da Olbia assieme alla mia signora. Pensate che il 6 - giorno della traversata - è il nostro anniversario. Ceeeeee... troppo romantico sulla Moby!







 Regione Estero  ~ Prov.: Estero  ~ Città: Cajamarca, Perù  ~  Messaggi: 271  ~  Membro dal: 10/08/2008  ~  Ultima visita: 25/03/2013 Torna all'inizio della Pagina

Titti
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 19/08/2008 : 11:25:30  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Titti Invia a Titti un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
allora spigola buon anniversari e tanta felicità a te e tua moglie... auguroni






  Firma di Titti 

Sos Dorroles - Cala Gonone

Dorgali (NU)

..un'altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Emilia Romagna  ~ Prov.: Modena  ~ Città: Modena  ~  Messaggi: 4532  ~  Membro dal: 01/06/2006  ~  Ultima visita: 21/10/2011 Torna all'inizio della Pagina

arceo
Salottino
Utente Master



Inserito il - 19/08/2008 : 11:26:51  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di arceo Invia a arceo un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Messaggio di spigola

Cari ragazzi,
grazie per questo utilissimo forum. Sbarco il 6 settembre. Ceeeeeeeeeeee....


Ciao spigola ma essendo maschio i ti ribattezzo "sperrittu" che poi è il nome in sardo della spigola; detto questo ti porgo i saluti dal basso, ma basso, Sulcis







 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: masainas  ~  Messaggi: 2381  ~  Membro dal: 05/10/2007  ~  Ultima visita: 11/02/2017 Torna all'inizio della Pagina
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