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Nota Bene: Bottarga - Polvere d'oro che profuma di mare. La bottarga è un alimento costituito da uova di pesce essiccate.
Viene ricavato dalle uova di muggine o di tonno prodotti principalmente a Cabras e Carloforte

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Arthacan

Utente Medio

Inserito il - 06/06/2008 : 12:43:25
per chi volesse imparare il tabarchino segnalo: grammatica del tabarchino di fiorenzo toso: http://www.isoladisanpietro.org/lib...opertina.htm dizionario di calasetta di mattia cabras: http://web.tiscalinet.it/mat/index.html


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