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UtBlocc
Utente Bloccato
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Inserito il - 17/01/2008 : 17:48:57
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Figos de latte.
una volta erano le fritelle dei poveri.
Le dosi non le so, io mi regolo a "occhio"...gai narana
Per un bel piatto di figos de latte io metto 2 uova, 5 cucchiai di farina,un cucchiaio di zucchero. Sbatto con la frusta e gradatamente aggiungo il latte, la pasta deve essere morbida ( tipo pastella). Scaldare l'olio e quando è ben caldo metterle a friggere versandole con il cucchiaio. Zuccherare..sono buone sia calde che fredde.
C'è una storia nella vita di ogni uomo.
Shakespeare
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alepazzi
Salottino
Utente Maestro
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 Inserito il - 17/01/2008 : 21:25:20
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domani le faccio! le frittelle calde sono la mia rovina...
ale
....sono una scoiattola sabbiosa pazza....
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Albertina
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 17/01/2008 : 21:27:37
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Brava, Miss, una ricetta semplice. Da provare.
Grazie
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 17/01/2008 : 22:36:27
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Credevo si trattasse di una ricetta a base di fichi.... (figos )
Ero gia' pronta per la degustazione..
Miss la mia mamma le fa uguali ma sostituisce la farina con il riso lesso e ci aggiunge la buccia di un limone grattugiato ...
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Grodde
Utente Attivo
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Inserito il - 17/01/2008 : 23:16:49
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dalle nostre parti figu è chiamato anche il formaggio a forma di pera, che poi ha anche la forma di un fico guardandolo bene, per questo lo chiamiamo cosi
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alepazzi
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 19/01/2008 : 23:37:36
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oggi ho fatto i figos de latte!!!!
sono buonissimi, anche saltatempo se li e' divorati... la prossima volta voglio provare una piccola variazione: voglio aggingere all'impasto qualche pezzetto di mela!!!
ale
....sono una scoiattola sabbiosa pazza....
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 19/01/2008 : 23:40:32
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| alepazzi ha scritto:
oggi ho fatto i figos de latte!!!!
sono buonissimi, anche saltatempo se li e' divorati... la prossima volta voglio provare una piccola variazione: voglio aggingere all'impasto qualche pezzetto di mela!!!
ale
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alepazzi
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 19/01/2008 : 23:44:00
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ottima idea! grazie nura'!!!
dimenticavo, caldi sono ottimi!!!!
ale
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carol
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 20/01/2008 : 10:03:43
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grazie per la bella idea!!!!!!!!! una merenda alternativa per i palati golosi!!!!
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carol
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 20/01/2008 : 14:25:20
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ho provato però ci ho messo una variante, i pezzetti di mela come consigliava alepazzi, bene, io volevo lasciarle per merenda, chiedetemi se ne sono rimaste?............neanche una!!!!! buone buone con le mele fuji!!!!!! ciao
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alepazzi
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 20/01/2008 : 15:08:59
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tra un paio di giorni le rifaccio anche io e ci metto le mele, le fuji sono un po' asprigne..buono il contrasto!
ale
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UtBlocc
Utente Bloccato
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Inserito il - 22/01/2008 : 09:03:28
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Oe chi sa zente est pius agiada bi ponen sa papassa o sa mela. Brava Alepazzi anche io le vario così, ma quelle vere di una volta sono senza niente
C'è una storia nella vita
di ogni uomo.
Shakespeare
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