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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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Autore

Discussione

Pagina: di 2

Ruby
Salottino
Nuovo Utente

Inserito il - 17/04/2008 : 18:04:40

ehm, temo che questa discussione sia già finita.....se così non fosse, volevo dire che un tale frate Gomita gallurese è nominato nell'Inferno di Dante, e pare che non smetta mai di parlare della Sardegna con un certo Michele Zanche...
Volevo anche chiedere se qualcuno sa come posso procurarmi il libro di Giampietro Zara sui cognomi sardi, sembra introvabile!!!

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ruby

Regione Sardegna ~ Messaggi: 15 ~ Membro dal: 17/04/2008 ~ Ultima visita: 20/06/2009

cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 17/04/2008 : 20:52:49

io lo avevo comprato ,mi pare 20 anni fa,in un'anonima libreria di un anonimo paese.

potresti chiedere alla casa editrice se lo stampano ancora

Artigianarte Editrice s.a.s Via San Lucifero 41 Cagliari

Tel 070/657716

non so se il telefono sia esatto essendo il numero vecchio di 20 anni

Firma di cedro del Libano

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Ruby
Salottino
Nuovo Utente

Inserito il - 19/04/2008 : 11:39:56

Grazie, ma la casa editrice l'ho già contattata e il libro è esaurito....magari qualche libreria a Cagliari? Con quelle di Sassari ho già provato....