Forum Sardegna - Bianchittus alle mandorle

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Nota Bene: Gonnosnò - è localizzato nella parte della Marmilla ai piedi dell'altopiano della Giara..Situato a m. 175 sul livello del mare si stende per 15,45 Km quadrati. Comprende la borgata di Figu, frazione di Gonnosnò
Il toponimo del paese pare derivi dall'unione dalla radice "gonnos" significante collina, con il termine "nò" genitivo di "nèos" significante "del tempio". Un'altra teoria ci porta alla conclusione che il nome Gonnosnò significa "colle nuovo".

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Agresti

Moderatore

Inserito il - 21/10/2007 : 19:53:01

Ela ha scritto:
Poi ci avevano insegnato a confezionarli....mi ricordo che si prendeva l'impasto con il cucchiaio, si versava in sa teglia, poi con il dito si faceva un ricciolo sulla parte finale... e terminava con una punta......tipo quelli di Agresti!!!!!

Ela, stesso metodo!!

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Regione Sardegna ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~ Messaggi: 7963 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/07/2010

Ela

Moderatore

Inserito il - 21/10/2007 : 19:58:53

Agresti ha scritto:

Ela, stesso metodo!!

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***LIBRIDISARDEGNA***

Infatti Agrè...i tuoi bianchittus mi hanno fatto ricordare questo particolare!!!!!

Mezus terra senza pane, que terra senza justitia

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giogio75

Nuovo Utente

Inserito il - 02/11/2007 : 17:16:51
io sono un cane a fare i dolci in generale. Gli unici che mi escono bene sono il nostro tiramisù e una torta norvegese che si chiama blåtkake ... ah dimenticavo...i budini. Mi sa che mi dovrei mettere a fare un corso . Giorgia


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