Forum Sardegna - Craxolu po antipastu
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Nota Bene: A Lanusei in località Monte Armidda (Monte del Timo) si trova l'Osservatorio Astronomico Ferdinando Caliumi. L'osservatorio astronomico Ferdinando Caliumi nasce nel 1992, dalla volontà di un gruppo di astrofili, già riuniti nell'Associazione Ogliastrina di Astronomia, con l'intento di offrire a chiunque l'opportunità di avvicinarsi all'universo dell'astronomia.



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apixedda
Salottino
Utente Normale



Inserito il - 08/01/2009 : 22:42:31  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di apixedda Invia a apixedda un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Io lo mangiavo crudo su craxolu. Era con poco grasso, di maialino giovane, si tagliava il grasso a griglia e si spargeva di sale e pepe. Si mangiava col pane che abrustolivo nel braciere sotto il tavolo, che bei ricodi... e cummenti fia bonuuuu!!!!!!






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Punta Is Molentis

Villasimius (CA)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Villasimius  ~  Messaggi: 55  ~  Membro dal: 24/08/2007  ~  Ultima visita: 22/09/2012 Torna all'inizio della Pagina

Nuragica

Moderatore




Inserito il - 08/01/2009 : 23:43:55  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Nuragica Invia a Nuragica un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Anche io Apixedda lo mangiavo cosi'.. e lo mangio ancora quando vado
in Sardegna,se capita di trovare della cotennna morbida...






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Chiesa San Mauro - Monte Corona

Gesico (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Lombardia  ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia  ~  Messaggi: 15404  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: Oggi Torna all'inizio della Pagina

Tizi
Salottino
Utente Virtuoso



Inserito il - 15/01/2009 : 23:27:41  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tizi Invia a Tizi un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ta bonu su craxou de procu....a me piace in tutti i modi, fatto a giobadia cun pei de procu, oppure con i ceci, ma dev'essere buonissimo con il mirto, da provare.
In Campania fanno gli involtini cun su craxou, e li fanno cuocere nel pomodoro...buonissimi....







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Panorama

Villa Sant' Antonio (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Oristano  ~ Città: Villa S. Antonio/Orbassano  ~  Messaggi: 4943  ~  Membro dal: 10/09/2008  ~  Ultima visita: Ieri Torna all'inizio della Pagina
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