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Nota Bene: Gli antichi TAMBURI popolari in uso nelle zone centrali della Sardegna utilizzavano una membrana fatta con pelle di cane.
Diverse attestazioni riportano che, per ottenere una pelle perfettamente sgrassata, che agevolava la concia e dava un suono "bello", le povere bestie venissero " messe a die stretta " e fatte morire di fame!



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gravina3

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Inserito il - 22/09/2011 : 16:19:31  Link diretto a questa discussione  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di gravina3 Invia a gravina3 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
salve a tutti,è da tanto che non mi collego per motivi di lavoro,a ferragosto ho fatto una bella gita a palau,da carbonia è distante circa 350 km,perciò strada facendo mi sono fermata a mangiare un panino a lautogrill,che meraviglia vedere tutti quei panini dietro quella vetrina,mi sono chiesta come si faranno,se cè qualcuno che conosce la ricetta dell,impasto per poterli fare in casa,ringrazio a tutti a quelli che mi risponderanno in anticipo. cari saluti a tutti.





 Regione Sardegna  ~ Città: carbonia  ~  Messaggi: 38  ~  Membro dal: 24/11/2010  ~  Ultima visita: 20/04/2020

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