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Discussione |
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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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 Inserito il - 01/02/2011 : 19:07:56
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Coccoi prove tecniche
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La Giara
Gesturi (Mc)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
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Regione  Liguria ~
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 02/02/2011 : 14:17:35
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@ Incantos
che brava  , complimenti
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Pro tue fortuna
chi onzi notte t'isplenda sa luna,
chi no appa mai dolore,
onzi die t'illumine su sole...
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Regione  Sardegna ~
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 02/02/2011 : 14:50:23
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Hummmmmmmmmmmm Incantos itte bonu
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Redentore - Monte Ortobene
Nuoro
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 03/02/2011 : 17:12:30
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Grazie!
nella sua classica forma " a pitzus"
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La Giara
Gesturi (Mc)
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isidoroisi
Nuovo Utente
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Inserito il - 11/04/2011 : 17:39:30
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complimenti ottimo pane
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 31/03/2012 : 14:19:41
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Il pane a casa mia si fa ogni 15-20 giorni, ma in occasione della Pasqua per me è una festa, vedere mia madre all'opera è una grande gioia
Sveglia dalle tre del mattino  , ma sono ripagata alla grande nel vedere le abili mani di mia madre "pesendi su pani"
is cocois cun sou
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Pro tue fortuna
chi onzi notte t'isplenda sa luna,
chi no appa mai dolore,
onzi die t'illumine su sole...
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 31/03/2012 : 14:27:58
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is spilloncas
su girantibi
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 31/03/2012 : 14:34:51
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su pani cun gerdas
arriva il momento di cuocere, rigorosamente forno a legna 
la cottura dei cocois
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Pro tue fortuna
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 31/03/2012 : 14:39:55
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osservare rischiando un colpo pala, è la disperazione di mia madre
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 31/03/2012 : 14:47:36
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"ungidura" de is cocois (lucidare del coccoi)
adesso arriva il momento in assoluto che preferisco
il pane con gerdas
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 31/03/2012 : 14:59:57
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Sa carroghedda il tempo di fare la foto ed è sparita
il mio uovo di Pasqua
uno dei momenti che mi commuovono ogni volta che mamma lo fa...tramandato dalla mia bisnonna, su scetti (farina) non va mai buttato, ma bruciato sulla brace a fine cottura del pane, dedicantolo " alle anime e ai santi del puragotio, il tutto detto in sardo....perdono, non lo scrivo in sardo, immaginatevi il momento, per me è un qualcosa di straordinario
Buon fine settimana a tutti
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andromeda
Utente Medio
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Inserito il - 01/04/2012 : 09:37:35
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Bellissime foto, complimenti! Dai racconti di mia madre e di altre signore del mio paese ho potuto capire che fare il pane era un modo per fare comunità e per riunirsi cosa che oggi è raro succeda.
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 02/04/2012 : 14:26:02
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| andromeda ha scritto:
Bellissime foto, complimenti! Dai racconti di mia madre e di altre signore del mio paese ho potuto capire che fare il pane era un modo per fare comunità e per riunirsi cosa che oggi è raro succeda.
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Grazie , mamma racconta che tanti anni fa si chiedeva alla vicina il favore di cuocere il pane , dovevano essere bei tempi
Hai ragione, oggi molte usanze e tradizioni sono andando perdute  soprattutto il riunirsi per fare comunità.
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Modificato da - milly73 in data 02/04/2012 14:26:32 |
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 03/04/2012 : 06:03:08
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Wauuuuuuuuuuuuuuu Millyyyyyyyyyyy
Che mani d'oro che ha tua mamma e che bei ricordi che mi hai rimomerato
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Redentore - Monte Ortobene
Nuoro
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Boletus Sardus
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 03/04/2012 : 13:58:05
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Ciao Milly, complimenti a tua mamma una vera artista e grazie a te per aver postato queste bellissime foto ... mi hai riportato
indietro di qualche anno quando anche mia mamma faceva il pane in casa e per i bambini era di rigore sa carroghedda che buonooooo
PS: Mariaaaa stai buona mica te lo vorrai mangiare tutto tu
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Modificato da - Boletus Sardus in data 03/04/2012 13:59:44 |
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ciao Ignazio
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Piu' e' dura la battaglia , piu' è bella la vittoria |
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