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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda bona vespra a tutti. 
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eosenzo 36 7135 15/06/2016  11:08:32
da: maria
Discussione Calda Ciao! 
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ampuriesu 40 6784 21/09/2012  09:24:14
da: maria
Discussione Calda CONOSCIAMOCI MEGLIO - identikit dei paradisolani 
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quattromori 72 51359 07/03/2011  15:03:15
da: Logudoresu
Discussione Calda Ciao a tutti!!!! 
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Cristian Carboni 34 4229 24/02/2011  23:35:01
da: Cristian Carboni
Discussione Calda Presentazione 
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boccia 29 3080 21/11/2010  16:29:26
da: Flore
Discussione Calda mi presento 
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simo 38 4699 25/05/2010  13:24:05
da: nube che corre
Discussione Calda Presentazione 
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Pia 50 5188 13/10/2009  18:05:27
da: Pia
Discussione Calda Torino-Cagliari solo andata 
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corina 82 10076 09/10/2009  10:59:10
da: Monteferru
Discussione Calda carrogheddas de basciu e de susu 
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macrì 31 4209 19/05/2009  11:38:42
da: lafatadeicavoli
Discussione Calda saluti 
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swarovski 45 4446 19/03/2009  22:41:53
da: swarovski
Discussione Calda Saluti dalla Spagna 
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Sciamano 43 3825 14/03/2009  08:19:42
da: UtOld
Discussione Calda Eccomi qui!!!! 
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Valevale 42 4632 01/03/2009  20:06:12
da: giannos
Discussione Calda saluti 
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Mariella 46 5743 16/02/2009  09:41:24
da: Jana87
Discussione Calda Salve a tutti dal Lessà 
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Lessa 45 4755 12/02/2009  19:03:16
da: sonos
Discussione Calda Concorso Fotografico 
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UtOld 62 8414 12/02/2009  09:34:40
da: Jana87
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