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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Discussione Calda Ciao a tutti. 
 1  2
Ela
30/06/2020 		29 4217 23/08/2024  20:54:06
da: nik
Discussione Calda dedicato a .. 
 1  2
Paradisola
01/06/2020 		20 2320 05/06/2020  07:40:57
da: maria
Ciao a tutti....  liviodem
22/05/2019 		4 2666 26/11/2019  13:19:23
da: maria
saluti a sorpresa  afabica
17/10/2019 		1 2234 17/10/2019  19:05:30
da: maria
perche  maria
25/05/2019 		8 2722 15/10/2019  17:04:22
da: maria
Discussione Calda Ciao a Tutti!!!! 
 1  2
BellaPaolina
21/10/2013 		29 21294 22/03/2018  11:27:05
da: BellaPaolina
Discussione Calda bona vespra a tutti. 
 1  2  3
eosenzo
11/09/2008 		36 6331 15/06/2016  11:08:32
da: maria
Discussione Calda Ciauuuuuuuu  Nuragica
31/05/2016 		10 1827 14/06/2016  07:51:02
da: maria
Discussione Calda ohhhhhhhhhhh  maria
31/01/2016 		15 2642 03/04/2016  12:03:18
da: maria
Un saluto non una presentazione  Pia
03/01/2016 		6 2199 31/01/2016  08:16:54
da: Pia
Saluti  folklorearbus
29/12/2015 		2 1196 31/12/2015  14:00:13
da: natan
Discussione Calda ri-saluti  Anto
17/10/2015 		10 1975 22/10/2015  09:26:53
da: maria
Salve....  Maurizio6244
12/09/2015 		8 7653 23/09/2015  22:25:16
da: Folkettara Dilettante
Discussione Calda E' permesso... 
 1  2  3
Tzinnigas
27/08/2008 		43 7090 26/06/2015  16:20:11
da: lorson
Discussione Calda mi mancate??????MOLTO !!!!! 
 1  2
nik
28/12/2012 		24 5759 24/05/2015  08:57:55
da: maria
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