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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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Autore Discussione
Pagina: di 17

ziama
Salottino
Utente Maestro


AmBASCIUatrice in USA



Inserito il - 18/09/2008 : 14:41:42  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Nura....
penso prenderanno una casa al mare....in un posto dove e' facile raggiungere tutti gli altri....
Dovro' fare da agente immobiliare molto presto...









  Firma di ziama 

Santa Mariedda - Senorbi

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Siamo sardi
Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi.
Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese.
Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

 Regione Estero  ~ Città: new york  ~  Messaggi: 9847  ~  Membro dal: 12/12/2006  ~  Ultima visita: 30/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 18/09/2008 : 15:03:38  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sarrabus72 Invia a sarrabus72 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Se ti serve aiuto ... ho contati a Muravera !!

Solo che per il mese di Agosto ci vorrebbe laaaaargo anticipo !!









  Firma di sarrabus72 

Valle di Oddoene

Dorgali (NU)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna



 Regione Estero  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Germania  ~  Messaggi: 7371  ~  Membro dal: 06/09/2006  ~  Ultima visita: 07/03/2015 Torna all'inizio della Pagina

ziama
Salottino
Utente Maestro


AmBASCIUatrice in USA



Inserito il - 18/09/2008 : 15:05:47  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Hmmm...io pensavo di "mollarli" a Villasimius...
Magari far loro fare una settimana li e una ad Arbatax/Tortoli.....
Moi bireusu....
Anche se effettivamente Costa Rey sarebbe sempre la situazione migliore, dato che cmq ci saremo pure noi...
Vedremo che programmi avranno a tempo debito..









  Firma di ziama 

Santa Mariedda - Senorbi

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Siamo sardi
Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi.
Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese.
Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

 Regione Estero  ~ Città: new york  ~  Messaggi: 9847  ~  Membro dal: 12/12/2006  ~  Ultima visita: 30/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

ballerina92

Utente Medio


Inserito il - 18/09/2008 : 15:24:54  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ballerina92 Invia a ballerina92 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ziama che dirti? sono delle vacanze splendide.....
splendide foto..... ma su pru togu e l asinello.......
ciao ziama mille








  Firma di ballerina92 
ballerina92

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Gesico  ~  Messaggi: 234  ~  Membro dal: 01/06/2008  ~  Ultima visita: 19/01/2010 Torna all'inizio della Pagina

gshow
Salottino
Utente Master



Inserito il - 18/09/2008 : 18:30:46  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di gshow Invia a gshow un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Brava la Mary che è riuscita a partorire questo benedetto video!! Ottime foto, ottimi soggetti, ottimi paesaggi, un'unica pecca sono costretta ad abbassare l'audio nei primi 4 minuti...vabè non si può avere tutto dalla vita!!!








 Regione Sardegna  ~ Città: Paradisola  ~  Messaggi: 2905  ~  Membro dal: 05/05/2008  ~  Ultima visita: 12/02/2022 Torna all'inizio della Pagina

ziama
Salottino
Utente Maestro


AmBASCIUatrice in USA



Inserito il - 18/09/2008 : 18:34:58  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Dai....non e' cosi brutta quella versione......








  Firma di ziama 

Santa Mariedda - Senorbi

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Siamo sardi
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Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
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Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

 Regione Estero  ~ Città: new york  ~  Messaggi: 9847  ~  Membro dal: 12/12/2006  ~  Ultima visita: 30/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 18/09/2008 : 22:14:31  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Asinella80 Invia a Asinella80 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Il video....
Hai migliorato notevolmente...
Che programma hai usato????









 Regione Sardegna  ~ Prov.: Sassari  ~ Città: Bonorva  ~  Messaggi: 4651  ~  Membro dal: 07/01/2008  ~  Ultima visita: 16/03/2016 Torna all'inizio della Pagina

carol
Salottino
Utente Master



Inserito il - 18/09/2008 : 22:37:59  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di carol Invia a carol un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ziama
ho letto tutto di un fiato il tuo diario........mi era sfuggito.........bei video, belle foto e belle descrizioni sei sempre in gamba!
il prossimo anno però dedicalo un pò più alla costa orientale!....anche se la hai già vista la scorsa estate.......ritornaciiiiiiiiii!
ciao carol









  Firma di carol 




 Regione Sardegna  ~ Città: nuoro città  ~  Messaggi: 2237  ~  Membro dal: 25/08/2006  ~  Ultima visita: 21/03/2013 Torna all'inizio della Pagina

gshow
Salottino
Utente Master



Inserito il - 18/09/2008 : 22:42:49  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di gshow Invia a gshow un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Asinella80 ha scritto:

Il video....
Hai migliorato notevolmente...
Che programma hai usato????

I trucchi del mestiere non si possono sbandierare ai quattro venti!!!









 Regione Sardegna  ~ Città: Paradisola  ~  Messaggi: 2905  ~  Membro dal: 05/05/2008  ~  Ultima visita: 12/02/2022 Torna all'inizio della Pagina

ziama
Salottino
Utente Maestro


AmBASCIUatrice in USA



Inserito il - 18/09/2008 : 22:43:51  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ma che trucco e trucco....
windows movie maker!!!!!!!!!!!!!!!!!!









  Firma di ziama 

Santa Mariedda - Senorbi

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Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso




Inserito il - 18/09/2008 : 22:46:36  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Asinella80 Invia a Asinella80 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
gshow ha scritto:

Asinella80 ha scritto:

Il video....
Hai migliorato notevolmente...
Che programma hai usato????

I trucchi del mestiere non si possono sbandierare ai quattro venti!!!


E si Gshow....
Ma tu che pensi della regista americana???
Hai visto che video...









 Regione Sardegna  ~ Prov.: Sassari  ~ Città: Bonorva  ~  Messaggi: 4651  ~  Membro dal: 07/01/2008  ~  Ultima visita: 16/03/2016 Torna all'inizio della Pagina

ziama
Salottino
Utente Maestro


AmBASCIUatrice in USA



Inserito il - 18/09/2008 : 22:53:46  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di ziama Invia a ziama un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
carol ha scritto:

ziama
ho letto tutto di un fiato il tuo diario........mi era sfuggito.........bei video, belle foto e belle descrizioni sei sempre in gamba!
il prossimo anno però dedicalo un pò più alla costa orientale!....anche se la hai già vista la scorsa estate.......ritornaciiiiiiiiii!
ciao carol


Carol....la costa orientale e' un MUST dell'anno prossimo!
Avrei voluto poterla fare quest'anno ...ma il tempo e' stato tiranno!!!!!









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Santa Mariedda - Senorbi

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Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto.
Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare.
Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta.
Noi siamo sardi.
Grazia Deledda.

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Tetragon

Utente Normale


Inserito il - 20/09/2008 : 20:07:17  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tetragon Invia a Tetragon un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ziama ha scritto:

[Carol....la costa orientale e' un MUST dell'anno prossimo!
Avrei voluto poterla fare quest'anno ...ma il tempo e' stato tiranno!!!!!


Bé Ziama, ottimo video!! E se l'anno prossimo torni, magari prima di farti un salto nella Costa Orientale, fai una capatina ad Iglesias, così nel prossimo Video magari metterai qualche foto della nostra città

Ciao, Tetragon








  Firma di Tetragon 
Conoscere il Passato per capire il nostro Presente

 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Iglesias  ~  Messaggi: 67  ~  Membro dal: 08/08/2008  ~  Ultima visita: 17/01/2010 Torna all'inizio della Pagina

carol
Salottino
Utente Master



Inserito il - 20/09/2008 : 22:17:40  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di carol Invia a carol un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ziama lo sai che la porta aperta è!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ciao








  Firma di carol 




 Regione Sardegna  ~ Città: nuoro città  ~  Messaggi: 2237  ~  Membro dal: 25/08/2006  ~  Ultima visita: 21/03/2013 Torna all'inizio della Pagina

Tranquillo
Salottino
Utente Senior

Ironic Man



Inserito il - 10/10/2008 : 21:47:21  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Tranquillo Invia a Tranquillo un Messaggio Privato  Rispondi Quotando

Con un mese e passa di ritardo son riuscito finalmente a vedere il tuo resoconto.
Potrei limitarmi a dire che, arrivati agli 'anta, finalmente riesci a fare qualche click ed a mettere due parole in croce... dai, sarò buono, pure quattro... ma non mi fermerò qua: c'è un'altra cosa che mi ha colpito, e pure tanto.
Sapendo quanto sei egocentrica (non lo considero un difetto ma un modo di essere come altri), son rimasto sorpreso, osservando il video, nel notare quanta scena hai lasciato alla tua carissima Amica Donna che,ad occhio e croce, appare più spesso di quanto appaia tu.
E questo, sai bene come la penso, ha per me un grandissimo significato: tu hai un cuore grande quanto il significato che io ho dato al tuo gesto.
Per questo continuerò a volerti un gran bene... ti piace apparire ma "sei" molto più di quanto pensi.
Parola di scoutillo!!!












Modificato da - Tranquillo in data 10/10/2008 21:51:09

  Firma di Tranquillo 
http://tranquillando.blogspot.com



 Regione Toscana  ~ Città: .  ~  Messaggi: 1886  ~  Membro dal: 17/03/2007  ~  Ultima visita: 20/02/2011 Torna all'inizio della Pagina
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