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Discussione |
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janaruja
Utente Medio
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 Inserito il - 26/07/2006 : 12:36:00
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Dopo anni di peregrinazioni tra tutte le cantine della Sardegna, posso dire quale a mio avviso (di sommelier sarda) qual è il migliore Cannonau.
E' il Loi Cardedo di Jerzu. L'aroma è tipico del Cannonau,confetture di marasca, di ciliegie, di prugne. L'aroma è arricchito da vene speziate, tabacco in particolare. E' un vino di rara potenza, pieno, corposo e allo stesso tempo morbido. E' un vino di grande equilibrio che si accompagna splendidamente con carni e formaggi.
Lo consiglio a tutti.
Non male anche:
-Mamuthone del vigneto Loreta Attesu di MAmoiada
-Josto Miglior di Antichi poderi - Jerzu
-Nepente di Oliena di Corrasi (lo apprezzo per la delicatezza del goudron)
-Lakana di Mamoiada - cantina Puggioni
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 26/07/2006 : 12:57:17
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Ehehhe Jana .. credo che tutto il mondo sia concorde con te..
infatti Cannonau e Jerzu sono un binomio inscindibile!!
Anche io come figlia di viticoltori nonchè socia di una cantina e sorella di 2 sommelier .. Concordo in pieno!!
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 ... vegno del loco ove tornar disio
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Modificato da - Nuragica in data 26/07/2006 12:58:00 |
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 26/07/2006 : 13:00:30
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A proposito Jana.. mi viene in mente una cosa.. avevo un'amica che usava il nik Jana ed era una sommelier..di Cagliari, non sei tu vero??
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... vegno del loco ove tornar disio
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Zio Eu
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 26/07/2006 : 13:39:51
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"E' il Loi Cardedo di Jerzu. L'aroma è tipico del Cannonau,confetture di marasca, di ciliegie, di prugne. L'aroma è arricchito da vene speziate, tabacco in particolare"
Ma sabori de bi'u no n'di tenidi? e de axi'a? mah...
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Agresti
Moderatore
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Inserito il - 26/07/2006 : 15:44:46
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Citazione:
Ma sabori de bi'u no n'di tenidi? e de axi'a? mah...
da buon intenditor
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Zio Eu
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 26/07/2006 : 16:10:48
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una sera un tizio disse che il vino aveva fragranza di peperoni verdi. non l'ho piu bevuto. ahahahaha
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Agresti
Moderatore
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Inserito il - 26/07/2006 : 16:31:04
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certo che un vino che sa di peperoni verdi....
vai a digerirlo
non ti ubriaca ma ti sta sullo stomaco giorni e giorni
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linomereu
Utente Medio
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Inserito il - 26/07/2006 : 19:18:18
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Se parliamo di Cannonau delle cantine sociali,
allora io preferisco quello della cantina di Dorgali
e lo dico conoscendo bene la cantina di Jerzu.
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janaruja
Utente Medio
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Inserito il - 27/07/2006 : 07:05:41
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Non sono io....
Citazione:
Messaggio inserito da Nuragica
A proposito Jana.. mi viene in mente una cosa.. avevo un'amica che usava il nik Jana ed era una sommelier..di Cagliari, non sei tu vero??
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janaruja
Utente Medio
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Inserito il - 27/07/2006 : 07:06:46
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ahahahah che faresti allora con il sauvignon che sa di pipì di gatto?
Citazione:
Messaggio inserito da Zio Eu
una sera un tizio disse che il vino aveva fragranza di peperoni verdi. non l'ho piu bevuto. ahahahaha
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