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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.

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Discussione

bartolambro

Nuovo Utente

Inserito il - 01/10/2014 : 19:00:26
Salve a tutti. Mi chiedevo, Bitti, Lula sono in baronia o in barbagia, e Dorgali? La scarsezza di cartine precise (in rete) non permette di capire.


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bartolambro

Nuovo Utente

Inserito il - 01/10/2014 : 19:45:24
ho una cartina del 1779 che ho fotografato ma non riesco a capire come si carica


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