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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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gravina3

Nuovo Utente

Inserito il - 15/08/2014 : 12:28:53
salve a tutti,chiedo cortesemente se c'è qualcuno di voi che sa fare la medicina di sant'antonio a distanza,serve x mio padre che ha 87 anni,sta impazzendo x i dolori già da un mese non può prendere antidolorifici.vi prego aiutatemi.grazie.


Regione Sardegna ~ Città: carbonia ~ Messaggi: 38 ~ Membro dal: 24/11/2010 ~ Ultima visita: 20/04/2020