Forum Sardegna - Michela Murgia oggi a Ballarò

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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Michela Murgia oggi a Ballarò

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Paradisola

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Inserito il - 29/10/2013 : 16:06:07
Oggi martedì 29 ottobre, alle 21.05 su Rai3 ospite di Giovanni Floris a Ballarò ci sarà anche Michela Murgia candidata alla presidenza della regione Sardegna con Sardegna Possibile.


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