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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Inserito il - 31/07/2011 : 22:04:35
Istituto Linguistico Europeo - organizza CORSI GRATUITI DI LINGUA INGLESE A CAGLIARI I CORSI: • LIVELLO BASE • LIVELLO INTERMEDIO • LIVELLO AVANZATO • LIVELLO BUSINESS ORGANIZZAZIONE: Ogni candidato viene preventivamente sottoposto a specifici test di lingua e successivamente inserito nel gruppo corrispondente al livello dimostrato. • Questa modalità formativa è particolarmente utile per coloro che vogliono raggiungere in breve tempo ottimi risultati. Sono previste simulazioni, esercitazioni di gruppo, utilizzo di strumenti multimediali che rendono l’apprendimento piacevole e divertente. Dispensa cartacea e CD multimediale individuali e gratuiti Certificazione finale ATTESTATO DI FREQUENZA Destinatari persone maggiorenni. Chiedi informazioni contattaci tramite e-mail STAGEFORM@GMAIL.COM ti contatteremo appena possibile. IMPORTANTE : LASCIARE PER FAVORE SEMPRE UN RECAPITO TELEFONICO.
Modificato da - Petru2007 in Data 31/07/2011 22:47:29


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