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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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Discussione

Pagina: di 2

crazyscedda
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 22/12/2010 : 15:25:02

eh perchè il nostro natale era festa, era divertimento, era uno scambio di doni infinito...ma quest anno mancano due persone...
grazie Bea, le stampo subito!

Firma di crazyscedda

Racconta alla Luna le tue paure.
Grida al sole il tuo sorriso.
Ascolta le onde,
fatti vento
è nel Mare la tua libertà.

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Nuragica

Moderatore

Inserito il - 22/12/2010 : 15:28:47

crazyscedda ha scritto:

eh perchè il nostro natale era festa, era divertimento, era uno scambio di doni infinito...ma quest anno mancano due persone...
grazie Bea, le stampo subito!

gia'.. a chi lo dici Lore!!!

Io per Natale scappo... niente tavolate niente scambi di doni!!
A capodanno sei a Milano??Se ci sei fatti un giro in zona..
Spero che gli spartiti ti siano utili...

Firma di Nuragica

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Gesico (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

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sguaraus

Utente Normale

Inserito il - 07/02/2012 : 23:56:54



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