Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.
Uffff....vediamo se riesco a ringraziarvi questa volta che ci provo da un po' ma GDS oggi fa le bizze!
Allora....un grazie ancora a tutti quelli che mi hanno augurato buon compleanno dopo il mio intervento! Con la scusa del fuso orario siete rientrati tutti in perfetto orario! Grazie anche a coloro che non si vedevano da tanto ma che si sono comunque presentati anche solo per farmi gli auguri! Mi sento quasi quasi una persona speciale.
E' anche grazie a tutti voi che questo e' stato un compleanno indimenticabile.......Percio' di nuovo, GRAZIE DI CUORE!!!
Siamo sardi Siamo spagnoli, africani, fenici, cartaginesi, romani, arabi, pisani, bizantini, piemontesi. Siamo le ginestre d'oro giallo che spiovono sui sentieri rocciosi come grandi lampade accese. Siamo la solitudine selvaggia, il silenzio immenso e profondo, lo splendore del cielo, il bianco fiore del cisto. Siamo il regno ininterrotto del lentisco, delle onde che ruscellano i graniti antichi, della rosa canina, del vento, dell'immensità del mare. Siamo una terra antica di lunghi silenzi, di orizzonti ampi e puri, di piante fosche, di montagne bruciate dal sole e dalla vendetta. Noi siamo sardi. Grazia Deledda.
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Ultima visita: 30/06/2020
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Augurissimi ziama!!!!!
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Inserito il - 26/01/2010 : 14:13:07
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