Forum Sardegna - Vacanza Alternativa con la Vendemmia
    Forum Sardegna

Forum Sardegna
Nome Utente:

Password:
 


Registrati
Salva Password
Password Dimenticata?

 

    


Nota Bene: I più antichi manufatti rinvenuti in Sardegna risalgono al Paleolitico inferiore. Si tratta di oggetti in selce e quarzite databili tra 450.000 e 120.000 anni fa, rinvenuti nell’Anglona nella parte settentrionale dell'isola.



 Tutti i Forum
 Vacanze in Sardegna
 Diario di viaggio
 Vacanza Alternativa con la Vendemmia
I seguenti utenti stanno leggendo questo Forum Qui c'è:


    Bookmark this Topic  
| Altri..
Pagina Precedente | Pagina Successiva
Autore Discussione
Pagina: di 5

Albertina
Salottino
Utente Mentor


Poetessa Paradisolana


Inserito il - 05/10/2006 : 16:49:43  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Albertina Invia a Albertina un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ops...dimenticavo Sarrabus, ci sarebbe un asinello... decisamente più tranquillo di quello che ci ha descritto Ela...






 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Villamar  ~  Messaggi: 3638  ~  Membro dal: 29/06/2006  ~  Ultima visita: 31/07/2012 Torna all'inizio della Pagina

Ela

Moderatore




Inserito il - 05/10/2006 : 17:33:42  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Ela Invia a Ela un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Siiiii!!!! prova a stuzziccarlo poi vedi se non parte a razzo!!!!!!!


C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......




 Regione Marche  ~ Prov.: Cagliari  ~  Messaggi: 6439  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 03/07/2020 Torna all'inizio della Pagina

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 05/10/2006 : 17:49:57  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sarrabus72 Invia a sarrabus72 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Non avevo letto il passaggio di Ela e non riuscivo a capire cosa intendessi !!! Sto ancora morendo dal ridere, "troppu toga" !

Comunque dalle diverse storie della vendemmia si capisce che la tradizione non é acqua !!! Sono contenta che mia madre mi abbia fatto crescere da mia nonna che bei tempi !

Parliamo piu in avanti in un altro post "de su sattizzu prima de natalli !"

Ciao

P.S. Dai Agresti ingaggiami non per mangiare pero ..... "prima si trabbalada e poi si pappada !"





 Regione Estero  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Germania  ~  Messaggi: 7371  ~  Membro dal: 06/09/2006  ~  Ultima visita: 07/03/2015 Torna all'inizio della Pagina

Nuragica

Moderatore




Inserito il - 06/10/2006 : 13:19:49  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Nuragica Invia a Nuragica un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Che belle foto Albertina!!!
Peccato non averne mai fatte quando andavo
a vendemmiare.. dovrei averne qualcuna de
candu andastisi a scudi obia!! le cerchero'..




 Regione Lombardia  ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia  ~  Messaggi: 15406  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 23/10/2020 Torna all'inizio della Pagina

Agresti

Moderatore




Inserito il - 06/10/2006 : 19:48:38  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Agresti Invia a Agresti un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Citazione:
Messaggio inserito da Albertina

Io sono d'accordo. Bisogna vedere cosa ne pensa "sa meri".
Per la guida dell'asinello potresti farti dare qualche lezione da Ela.
In cucina ci siamo io e Agresti. Potresti provare a mangiare quello che cuciniamo noi due( che mi sembra la cosa più difficile da fare in tutto progetto che ha in mente Agresti )...per pascolare mucche e pecore...beh, per quello non ci sono problemi: si va tutti assieme...



vedo che sta prendendo forma l'azienda
Albertina, la cucina non ce la toglie nessuno!!!
Per pascolare le bestiole ci sono sempre gli uomini...


_______________________________________________________________________________




 Regione Sardegna  ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch!  ~  Messaggi: 7963  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 15/07/2010 Torna all'inizio della Pagina

Albertina
Salottino
Utente Mentor


Poetessa Paradisolana


Inserito il - 06/10/2006 : 19:58:41  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Albertina Invia a Albertina un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Stavo leggendo il post di Paola sulla finanziaria, mi è di nuovo venuto qualche dubbio sul tornaconto economico degli allevamenti ...magari integriamo l'agriturismo con qualche commedia teatrale...




 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Villamar  ~  Messaggi: 3638  ~  Membro dal: 29/06/2006  ~  Ultima visita: 31/07/2012 Torna all'inizio della Pagina

paola
Salottino
Utente Guru




Inserito il - 07/10/2006 : 10:00:34  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di paola Invia a paola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
si ma qui albertina permessi...agibilità...siae...asl...partita iva...fatture.. assicurazione...


______________________________________________

paolas





 Regione Estero  ~ Prov.: Roma  ~ Città: roma  ~  Messaggi: 14055  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 02/06/2020 Torna all'inizio della Pagina

domusdejanas
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 08/10/2006 : 13:00:19  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di domusdejanas Invia a domusdejanas un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ciao Ragazzi

Purtroppo il lavoro mi impedisce di collegarmi con maggiore frequenza ( anche se lavoro almeno 8 ore collegato ad internet... )

Mi ha fatto un piacere enorme riscoprire che molti di voi hanno lo stesso sogno che covo da tempo, vivere in simbiosi con la terra nuragica !!!!

Che dire ? grazie grazie grazie

Se aprite un' azienda agricola ci sto ! , sono esperto in comunicazione e gestione clienti , pertanto mi posso occupare della reception e della cura degli ospisti per l' agriturismo più bello della sardegna , perchè composto da persone che amerebbero il loro lavoro.

Però se c'è da spaccare legna , vendemmiare , arare , pulire , concimare , mietere ed aiutare in cucina a vostra disposizione !!!!

P.s.: porto in dote moglie sarda al 100 % brava in cucina !










 Regione Sicilia  ~ Prov.: Catania  ~ Città: catania  ~  Messaggi: 197  ~  Membro dal: 01/05/2006  ~  Ultima visita: 05/04/2013 Torna all'inizio della Pagina

virdis
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 08/10/2006 : 13:12:09  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di virdis Invia a virdis un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
allora la vendemmia a casa mia era un po di soferenza.
vi spiego erano frenetici mio padre con mia madre erano giorni di bisticci perche se non andava tutto per il verso giusto erano litigi, e quando siamo cresciuti noi figli lo ricordavamo ai miei genitori e ci si rideva su,allora io bambina e ragazzina per smorzare l'atmosfera che c'era in quei giorni mi davo da fare ed era mia prerogativa lavare le botti perche fossero pronte per la vendemmia......pensate la vigna di mio padre perche non venisse venduta l'ho acquistata io ne sono felice sia io che mio marito
communque buona vendemmia a tutti
p.s speriamo che l'anno prossimo ci sia la possibilità di fare il vino nella nuoava casa e quindi la nuova cantina
cioooooooooooooo buona domenica e saludi a tottusu





 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: gonnesa  ~  Messaggi: 791  ~  Membro dal: 19/07/2006  ~  Ultima visita: 23/01/2019 Torna all'inizio della Pagina

domusdejanas
Salottino
Utente Medio



Inserito il - 08/10/2006 : 13:23:38  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di domusdejanas Invia a domusdejanas un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Ciao Virdis

Un grosso in bocca la lupo per la tua nuova cosa , che tu possa birndare con il miglior vino ovviamente prodotto da te





 Regione Sicilia  ~ Prov.: Catania  ~ Città: catania  ~  Messaggi: 197  ~  Membro dal: 01/05/2006  ~  Ultima visita: 05/04/2013 Torna all'inizio della Pagina

Nuragica

Moderatore




Inserito il - 08/10/2006 : 13:28:16  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Nuragica Invia a Nuragica un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Come pulivate le botti di legno virdis??
Da noi le botti non potevano assolutamente essere
lavate dalle donne. Pare che (credenze popolari)
il vino potesse andare a male.
un altro motivo invece era dovuto al fatto
che si usavano degli acidi (muriatico credo)fortissimi
e quindi era molto pericoloso..
le botti venivano preparate almeno una quindicina
di giorni prima della vendemmia e una volta pulite
venivano riempite d' acqua in modo che le doghe si
gonfiassero e aderissero perfettamente l' una contro
l' altra onde evitare perdite una volta riempite di vino.

____________________________________________________________
... vegno del loco ove tornar disio




 Regione Lombardia  ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia  ~  Messaggi: 15406  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 23/10/2020 Torna all'inizio della Pagina

virdis
Salottino
Utente Attivo



Inserito il - 08/10/2006 : 13:41:46  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di virdis Invia a virdis un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
ecco infatti acido muriatico?ma siamo matti e che vino ne veniva fuori,disincrostante?comunque da noi non c'erano queste credenze,io le pulivo con la bruschina...sa strigiula la
e acqua corrente e poi si che si mettevano sotto l'aqcua perche le doghe si dilatassero.ma domus de janas non mi ha i risposto sei il giornalista TV.





 Regione Sardegna  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: gonnesa  ~  Messaggi: 791  ~  Membro dal: 19/07/2006  ~  Ultima visita: 23/01/2019 Torna all'inizio della Pagina

Ela

Moderatore




Inserito il - 08/10/2006 : 14:16:09  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Ela Invia a Ela un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Mio padre sapete comne puliva le botti? Metteva dentro (le botti) delle grosse catene un pò d'acqua e le chiudeva. Stava delle ore a fare andare avanti e indietro queste botti in modo che le croste formate dal sedimento del vino si staccassero....buttava via il tutto e ricominciava fino a che l'acqua usciva pulita.mi ricordo questo rumore delle catene che durava intere mattinate...non mi ricordo che usasse dei prodotti chimici o altro:


C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......




 Regione Marche  ~ Prov.: Cagliari  ~  Messaggi: 6439  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 03/07/2020 Torna all'inizio della Pagina

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro




Inserito il - 08/10/2006 : 14:28:34  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di sarrabus72 Invia a sarrabus72 un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Citazione:
Messaggio inserito da Ela

Mio padre sapete comne puliva le botti? Metteva dentro (le botti) delle grosse catene un pò d'acqua e le chiudeva. Stava delle ore a fare andare avanti e indietro queste botti in modo che le croste formate dal sedimento del vino si staccassero....buttava via il tutto e ricominciava fino a che l'acqua usciva pulita.mi ricordo questo rumore delle catene che durava intere mattinate...non mi ricordo che usasse dei prodotti chimici o altro:


C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......




Mio nonno usava invece delle pietre che lui cercava apposta, e il proceddimento era uguale e guai a noi se toccavamo qualcosa ! Il rumore era come un ritmo costante ! Di acidi non e ho mai sentito parlare non penso che usasse qualcosa.

Ciao





 Regione Estero  ~ Prov.: Cagliari  ~ Città: Germania  ~  Messaggi: 7371  ~  Membro dal: 06/09/2006  ~  Ultima visita: 07/03/2015 Torna all'inizio della Pagina

Agresti

Moderatore




Inserito il - 08/10/2006 : 18:22:55  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Agresti Invia a Agresti un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Sarebbe bello avere un reportage fotografico sulla preparazione del vino...

Per quanto riguarda la nostra azienda agricola e agrituristica vedo che
i volenterosi non mancano
Se l'idea si realizza con qualcosa di esclusivo, diverso dai
soliti agriturismi, dove ti offrono il cibo standard e non puoi far altro che mangiare
e basta...credo che si possa guadagnare bene.. e non pensiamo alla finanziaria!! Sogniamo un pò)



_______________________________________________________________________________




 Regione Sardegna  ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch!  ~  Messaggi: 7963  ~  Membro dal: 11/04/2006  ~  Ultima visita: 15/07/2010 Torna all'inizio della Pagina
Pagina: di 5 Discussione  
Pagina Precedente | Pagina Successiva
    Bookmark this Topic  
| Altri..
 
Vai a:
Herniasurgery.it | Snitz.it | Crediti Snitz Forums 2000