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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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grandejanas
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 14/11/2008 : 21:53:50
benvenutaaaaa...ciao e


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: villa s.antonio ~ Messaggi: 513 ~ Membro dal: 14/04/2008 ~ Ultima visita: 09/01/2010

Parduledda
Salottino
Utente non attivo

Inserito il - 22/11/2008 : 08:22:00

Benvenuta !!!!!

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Se perderai anche tutti i tuoi beni, non disperare: potranno essere ritrovati. Se perderai l'onore, non disperare: forse potrai ricostruirti una nuova fama. Ma se perderai il coraggio, ogni via di ripresa ti sarà preclusa.
Goethe

Regione Sardegna ~ Città: . ~ Messaggi: 452 ~ Membro dal: 07/11/2008 ~ Ultima visita: 12/05/2009

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