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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.

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Daddanca

Nuovo Utente

Inserito il - 08/11/2008 : 14:33:27

Ciao! Sono Daddanca..Tizzi Mi Ha Fatto Conoscere Questo Forum Della Sardegna Per Sardi " Dentro e Fuori ".
No Biu S'Ora De Si Conosci! Cesti Un'Angulleddu Po Mei?
Divido Questo Forum Con Mia Figlia (Kiara) Tredicenne..Mezza Sarda e Mezza Piemontese, Ma Per Intervento Materno Più Sarda Che Mai! Asuba De Tottu De Conca! (TO)

Modificato da - Nuragica in Data 08/11/2008 17:22:03

Firma di Daddanca

Turnu Irene

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Zeppara ( ALes ) ~ Messaggi: 8 ~ Membro dal: 08/11/2008 ~ Ultima visita: 28/11/2008

Google Sardegna

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Monteferru

Moderatore

Inserito il - 08/11/2008 : 14:41:58

Benvenuta nel forum Irene.

Maurizio da Firenze.

Firma di Monteferru

Punta Sirboni

Ogliastra

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Toscana ~ Prov.: Firenze ~ Città: Campi Bisenzio /Ogliastra ~ Messaggi: 5804 ~ Membro dal: 30/04/2006 ~ Ultima visita: 14/11/2018

civraxedda

Nuovo Utente

Inserito il - 08/11/2008 : 14:42:58

Ciao

Firma di civraxedda

Civraxedda

Regione Veneto ~ Città: Venezia ma cidresa!!! ~ Messaggi: 9 ~ Membro dal: 07/11/2008 ~ Ultima visita: 21/05/2013

UtBlocc

Utente Bloccato

Inserito il - 08/11/2008 : 15:20:56

Ciao Daddanca, benvenuta!!!

Firma di UtBlocc

6169

Regione Liguria ~ Prov.: Genova ~ Città: genova ~ Messaggi: -1 ~ Membro dal: 08/06/2007 ~ Ultima visita: 07/05/2009

antioga

Nuovo Utente

Inserito il - 08/11/2008 : 15:21:09
benvenuta siamo quasi paesane anche se adesso sono lontana ma del tuo paese sono pratica venivo sempre alla festa ciao antioga


Regione Lombardia ~ Città: sesto calende ~ Messaggi: 19 ~ Membro dal: 16/10/2008 ~ Ultima visita: 03/12/2009

Tzinnigas
Salottino
Moderatore

Inserito il - 08/11/2008 : 15:21:11

Ciao Irene e Benvenuta tra noi !

Firma di Tzinnigas

... Este de moros custa bandera ki furat su coro...(Cordas & Cannas)

"Ci sono due cose durature che possiamo sperare di lasciare in eredità ai nostri figli: le radici e le ali” (Hodding Carter)

Regione Trentino - Alto Adige ~ Prov.: Trento ~ Città: Predazzo /Villa S. Antonio ~ Messaggi: 4940 ~ Membro dal: 27/08/2008 ~ Ultima visita: 04/06/2020

maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 08/11/2008 : 15:23:55

Benvenuta

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Belgio ~ Messaggi: 9298 ~ Membro dal: 21/04/2006 ~ Ultima visita: 30/09/2023

Baballotto

Moderatore

Inserito il - 08/11/2008 : 15:25:39

Ciao Irene, benvenuta

Firma di Baballotto

Regione Veneto ~ Prov.: Padova ~ Città: cittadella, Villasanantonio OR ~ Messaggi: 2814 ~ Membro dal: 14/04/2006 ~ Ultima visita: 11/01/2014

carmen

Nuovo Utente

Inserito il - 08/11/2008 : 15:25:41

ciaoooooooooo dadanca alias irene da lecco

ciao bella come stai? spero bene!!!!!!!!!!

Firma di carmen

carmen sechi

Regione Lombardia ~ Prov.: Lecco ~ Città: garlate ~ Messaggi: 40 ~ Membro dal: 05/10/2008 ~ Ultima visita: 04/10/2009

Daddanca

Nuovo Utente

Inserito il - 08/11/2008 : 15:32:17

grazie dell accoglienza ciao carmen

Firma di Daddanca

Turnu Irene

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Zeppara ( ALes ) ~ Messaggi: 8 ~ Membro dal: 08/11/2008 ~ Ultima visita: 28/11/2008

gshow
Salottino
Utente Master

Inserito il - 08/11/2008 : 15:39:17
Ciao benvenuta tra noi...


Regione Sardegna ~ Città: Paradisola ~ Messaggi: 2905 ~ Membro dal: 05/05/2008 ~ Ultima visita: 12/02/2022

Tizi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 08/11/2008 : 15:40:28

ciaooooo dadanca ossia Irene cara anzi carissima anzi di più........benvenuta e bei agatada......sono felicissima anzi di più che anche tu sei entrata a far parte di questa magnifica compagnia, vedrai che ti troverai benissimo.....Irene è la mia migliore amica anzi di più amichissima......ti bacio e ti strabacio ciaooooo

aioooooo

Firma di Tizi

Panorama

Villa Sant' Antonio (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Villa S. Antonio/Orbassano ~ Messaggi: 4943 ~ Membro dal: 10/09/2008 ~ Ultima visita: 01/06/2020

Daddanca

Nuovo Utente

Inserito il - 08/11/2008 : 15:40:45

che bello essere accolta da voi. mi e venuto in mente una citazione famosa che dice.....l amore non e nel cuore per restarci ,l amore non e amore finche non viene dato. sono molto imbranata con il computer.. ma voglio imparare per parlare con voi .perdonate

Firma di Daddanca

Turnu Irene

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Zeppara ( ALes ) ~ Messaggi: 8 ~ Membro dal: 08/11/2008 ~ Ultima visita: 28/11/2008

Daddanca

Nuovo Utente

Inserito il - 08/11/2008 : 15:45:28

ciao tizzi mia dolce amica alla fine mi hai travolto con il tuo entusiasmo con l aiuto di chiara riusciro anchio .spereusu

Firma di Daddanca

Turnu Irene

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Zeppara ( ALes ) ~ Messaggi: 8 ~ Membro dal: 08/11/2008 ~ Ultima visita: 28/11/2008

Tizi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 08/11/2008 : 15:52:10

Riuscirai ne sono più che convinta.....potere e volere e tu quando vuoi PUOI.....GRandeee....

Con Chiara vicino poi è ancora più semplice...ciao amore della tua diddina

ps...baci anche a Matteo

Firma di Tizi

Panorama

Villa Sant' Antonio (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Villa S. Antonio/Orbassano ~ Messaggi: 4943 ~ Membro dal: 10/09/2008 ~ Ultima visita: 01/06/2020

karlovac
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 08/11/2008 : 16:20:19

Un caloroso benvenuto da Carbonia!

Firma di karlovac

Carlo

Regione Sardegna ~ Città: Carbonia ~ Messaggi: 458 ~ Membro dal: 24/12/2007 ~ Ultima visita: 07/11/2022

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