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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda E' permesso... 
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Tzinnigas 43 6861 26/06/2015  16:20:11
da: lorson
Discussione Calda Ciao! 
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ampuriesu 40 5884 21/09/2012  09:24:14
da: maria
Discussione Calda Ciao a tutti!!!! 
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Cristian Carboni 34 3293 24/02/2011  23:35:01
da: Cristian Carboni
Discussione Calda Presentazione 
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boccia 29 2410 21/11/2010  16:29:26
da: Flore
Discussione Calda Ciao ... da novaluna 
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nuovaluna 28 2455 25/11/2009  08:43:06
da: Flore
Discussione Calda Presentazione 
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Pia 50 4227 13/10/2009  18:05:27
da: Pia
Discussione Calda carrogheddas de basciu e de susu 
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macrì 31 3420 19/05/2009  11:38:42
da: lafatadeicavoli
Discussione Calda ciao mi presento 
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crytek 32 2475 21/04/2009  18:08:53
da: Tharros
Discussione Calda saluti 
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swarovski 45 3734 19/03/2009  22:41:53
da: swarovski
Discussione Calda presentazione 
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Rosamunda 26 1771 19/03/2009  17:00:34
da: Tharros
Discussione Calda Ciao .... 
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villacidronew 30 1550 17/03/2009  11:28:56
da: Rosamunda
Discussione Calda Buonasera!!!! 
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ogliastrina 30 1594 17/03/2009  09:28:40
da: Tharros
Discussione Calda buonasera 
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aurora 28 2317 14/03/2009  08:20:38
da: UtOld
Discussione Calda Saluti dalla Spagna 
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Sciamano 43 3101 14/03/2009  08:19:42
da: UtOld
Discussione Calda ciao mi presento 
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nube che corre 56 2911 12/03/2009  09:34:37
da: nube che corre
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