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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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Discussione Calda CONOSCIAMOCI MEGLIO - identikit dei paradisolani 
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quattromori 72 49325 07/03/2011  15:03:15
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kalikunu 34 4211 23/06/2009  15:47:20
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bagamundu 17 2095 31/03/2007  23:22:04
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ada73 18 1252 30/03/2007  15:51:06
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Luana 22 1652 29/03/2007  21:08:37
da: GianMario
Discussione Calda Ciao a tutti : Interfolk 
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interfolk 23 1703 20/03/2007  13:31:36
da: interfolk
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