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Nota Bene: Bottarga - Polvere d'oro che profuma di mare. La bottarga è un alimento costituito da uova di pesce essiccate.
Viene ricavato dalle uova di muggine o di tonno prodotti principalmente a Cabras e Carloforte



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pelle897 17 2843 21/12/2010  05:10:21
da: Giuseppe Aricò
Gastronomia sarda / Chiacchiere in Cucina
help!  pelle897 3 1327 13/12/2010  08:26:05
da: maria

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