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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda Ciao a tutti! Mi presento 
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Azzurra 78 7065 20/05/2008  19:39:50
da: kya
Discussione Calda Saludos de Peru' 
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gianni54 39 3495 29/01/2008  09:04:36
da: veronzica
Discussione Calda Abà vi soggu eu buru! 
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Turritano 48 3824 16/01/2008  16:24:57
da: Siedda
Discussione Calda Ciao a tutti!! 
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medico2501 44 2862 15/01/2008  21:57:19
da: karlovac
Discussione Calda per salutarvi 
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Niobe 30 1962 15/01/2008  21:44:54
da: karlovac
Discussione Calda mi presento 
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libellula 31 3589 15/01/2008  20:44:03
da: UtBlocc
Discussione Calda ciaoooo 
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sere92- 27 1701 28/12/2007  09:27:38
da: Tharros
Discussione Calda ciao a tutti 
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pacio 32 3355 07/12/2007  16:56:10
da: Incantos
Discussione Calda Saludi a totus 
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concasciorta 26 2430 06/12/2007  23:12:59
da: adele
Discussione Calda Mi presento!! 
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sarda4ever 31 2194 05/12/2007  20:03:35
da: sarda4ever
Discussione Calda Se non disturbo..... 
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Maria Giovanna 32 4110 02/12/2007  22:30:25
da: sixiesu
Discussione Calda mi presento : Sixiesu 
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sixiesu 37 3436 01/12/2007  14:38:39
da: Maria Giovanna
Discussione Calda mi presento a tutti 
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linkintekno 24 2320 01/12/2007  12:54:01
da: virdis
Vacanze in Sardegna / Diario di viaggio
Discussione Calda Reportage settimana d´autunno Sarrabus72 
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sarrabus72 107 14213 12/01/2009  18:10:48
da: monte arci
Vacanze in Sardegna / Itinerari in Sardegna
Discussione Calda Il mio paese Silius 
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sixiesu 29 4186 30/11/2007  13:49:16
da: Ela
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