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Nota Bene: Nella zona di Perfugas ( Sassari) e' stata ritrovata l'unica statua di "dea madre" preisorica dell'Isola e del Mediterraneo Occidentale che raffiguri una donna con bimbo in braccio. La bellissima statuetta, databile al Neolitico Medio ( circa 4000 a.c.) e' eposta al Museo Archeologico di Perfugas. Proviene da Sa Binza Manna ( Ploaghe), la più piccola statuina di" dea madre" del Mediterraneo.
L'idoletto, del tipo cruciforme, e' eseguito in terracotta, misura meno di 2 cm di altezza e, con l'ausilio di una lente piazzata nella vetrina che lo ospita, e' visibile presso il Museo Sanna di Sassari.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Orighedda Inserito il - 10/11/2008 : 15:28:36
Ho assaggiato il caffè alle mandorle di Mamoiada, buonissimo!
Qualcuno mi dice come si prepara .... ogni mese arricchisco i produttori di caffè e praticamente ho consumato il raccolto di una piccola area del Brasile, ora cercherò di consumare anche il prodotto di qualche albero di mandorle.
3   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Orighedda Inserito il - 11/11/2008 : 20:52:25
Non è possibile che non ci sia nessuno che mi dia una mano!
E' forse un segreto la ricetta di questo caffè?
Pensavo che avrei avuto immediatamente decine di risposte .....
.... la cucina sarda ok, i liquori e i dolci pure, ma alla fine .... un caffè ci vuole!
Orighedda Inserito il - 10/11/2008 : 15:50:35
grazie verosardo, se non ti è di troppo disturbo ..... ho capito anche io che la base è il caffè, ma il trattamento delle mandorle, il dosaggio, la preparazione.... questo è l'oggetto della mia domanda.
Verosardo Inserito il - 10/11/2008 : 15:42:37
Messaggio di Orighedda

Ho assaggiato il caffè alle mandorle di Mamoiada, buonissimo!
Qualcuno mi dice come si prepara .... ogni mese arricchisco i produttori di caffè e praticamente ho consumato il raccolto di una piccola area del Brasile, ora cercherò di consumare anche il prodotto di qualche albero di mandorle.



dovrei chiedere meglio ma credo cmq che la base sia il solito caffé. arricchito dalle mandorle tostate e tritate molto finemente... se vuoi chiamo e me lo dicono, io nn sono di mamoiada

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