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Nota Bene: Il Cugliettu o Coeru o Collette era una sopravveste di pelle ben conciata, molto usata dai sardi nel 1700 e nel 1800 ed oggi quasi scomparsa. L'indumento deriva dei "cojeti" rinascimentali usati come protezione del corpo dai ferri delle corazze.
A parte diverse ricostruzioni, oggi e' ancora indossato dai "novizi" del Gremio sassarese dei Viandanti e dal Componidòri, il capocorsa della Sartiglia oristanese.



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 Gnam, il cibo raccontato e suonato - Sassari

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Agresti Inserito il - 09/10/2008 : 10:19:32


GNAM...
Il cibo raccontato e suonato
Sassari, 10 e 11 ottobre 2008

Si terranno questa settimana a Sassari due appuntamenti di carattere diverso, ma uniti da un tema comune dedicato alla riscoperta del mangiare sano e lento e al consumo consapevole del cibo.
Venerdì 10 ottobre alle ore 16.30 presso i giardini di Via Montello a Sassari l'incontro "Fiabe a merenda", a cura di Enedina Sanna, è rivolto in particolare a bambini, famiglie, educatori. Contro la bulimia da tv e merendine preconfezionate, si propone l'ascolto di storie della tradizione popolare accompagnate dalla merenda con ingredienti tradizionali e poveri: pane e formaggio, ricotta e miele, olio e pomodori.
Sabato 11 ottobre presso il Palazzo di Città alle ore 21.00 si terrà lo spettacolo "Succu suk", una ricetta originale di Giovanni Fancello che l'autore racconta e compone in diretta sul palco, accompagnato dalle musiche di Enzo Favata (sassofoni e live electronics) e Marcello Peghin (chitarra e live electronics). Lo spettacolo è un autentico viaggio multisensoriale attraverso le culture che si conclude con una degustazione.


L'ingresso è libero.

Con il patrocinio del Comune di Sassari - Assessorato delle Politiche Culturali e della Regione Sardegna.

Informazioni: Jana Project tel. 079 952118 - janaproject@tiscali.it
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acquarius Inserito il - 13/10/2008 : 15:11:17
Turritano ha scritto:

Bellissimo servizio e bellissime fotografie, complimenti Acquarius
Io purtroppo non ci son potuto andare: il sabato e la domenica vado in campagna, pazienza, sarà per un'altra volta.
Turritano


Grazie Turritano, ho cercato di fare del mio meglio

peccato tu nn sia riuscito a vederlo, ti assicuro che è stato uno spettacolo molto interessante, le musiche erano improvvisate, ma bellissime.....
e il "cuoco narratore" è stato bravissimo, nn ho potuto assagiare la pietanza(che mi hanno detto fosse buona), ma si sentivano gli aromi da lontano..soprattutto quello della menta e del basilico....
Turritano Inserito il - 12/10/2008 : 23:22:50
Bellissimo servizio e bellissime fotografie, complimenti Acquarius
Io purtroppo non ci son potuto andare: il sabato e la domenica vado in campagna, pazienza, sarà per un'altra volta.
Turritano
acquarius Inserito il - 12/10/2008 : 21:32:48
cedro del Libano ha scritto:

acquarius ha scritto:

cedro del Libano ha scritto:

tardano un po' a caricare,ma se riprovi qualche secondo piu' tardi si vedono tutte,a me è successo cosi'


ho provato, ma ho sempre il segnale che indica che nn trova le foto(il quadratino bianco con la x).....boh!!!

ero così contenta di essere riuscita a fare tutto alla perfezione o quasi


E vero 2 mancano,ho riguardato bene
ma non è colpa tua,ma del programma che qualche volta fa cilecca
prova a ripostarle


eh si Cedro, è proprio il programma ad essere dispettoso...in realtà ne mancavano tre che sono magicamente riapparse e senza che io facessi niente!!!

cmq grazie
cedro del Libano Inserito il - 12/10/2008 : 20:33:37
acquarius ha scritto:

cedro del Libano ha scritto:

tardano un po' a caricare,ma se riprovi qualche secondo piu' tardi si vedono tutte,a me è successo cosi'


ho provato, ma ho sempre il segnale che indica che nn trova le foto(il quadratino bianco con la x).....boh!!!

ero così contenta di essere riuscita a fare tutto alla perfezione o quasi


E vero 2 mancano,ho riguardato bene
ma non è colpa tua,ma del programma che qualche volta fa cilecca
prova a ripostarle
Asinella80 Inserito il - 12/10/2008 : 19:53:18
Ah ah ho riconosciuto i giardini....
Che ricordi....
acquarius Inserito il - 12/10/2008 : 19:29:25
cedro del Libano ha scritto:

tardano un po' a caricare,ma se riprovi qualche secondo piu' tardi si vedono tutte,a me è successo cosi'


ho provato, ma ho sempre il segnale che indica che nn trova le foto(il quadratino bianco con la x).....boh!!!

ero così contenta di essere riuscita a fare tutto alla perfezione o quasi
cedro del Libano Inserito il - 12/10/2008 : 19:20:24
tardano un po' a caricare,ma se riprovi qualche secondo piu' tardi si vedono tutte,a me è successo cosi'
acquarius Inserito il - 12/10/2008 : 17:27:57
si paola , neanche io riesco a vedere le prime tre foto, nn capisco come mai, fino a pochi minuti fa c'erano!!!!

può aiutarmi qualcunoooo???


ah ah...bella batuta quella sul cuoco, ma credo abbia un significato il fatto che fosse scalzo...però forse sbaglio

paola Inserito il - 12/10/2008 : 17:18:46
bravissima loredana... belle foto...
e grazie per averci fatto partecipi...
però non riesco a vedere le prime tre foto pubblicate....

e il fatto che il cuoco fosse scalzo...forse gli facevano male le scarpe......
acquarius Inserito il - 12/10/2008 : 16:54:49
Agresti spero le foto ti piacciano...sono stata brava a postarle?...ho fatto da sola e mi sono anche accorta cosa ho sbagliato la volta scorsa...

volevo ringraziarti ancora per aver segnalato questa manifestazione...
ho avuto modo di distrarmi passando un sabato sera piacevole(credimi in questo periodo ne ho bisogno)
acquarius Inserito il - 12/10/2008 : 16:50:28
ed ecco il bis....gradito da tutti i presenti





acquarius Inserito il - 12/10/2008 : 16:45:02
siamo quasi alla fine dello spettacolo...breve balletto del cuoco mentre gira e fa saltare la fregola in un paiolo(credo si chiami così, altrimenti vi prego correggermi)


e ora i ringraziamenti e i saluti prima di....concedere il bis



acquarius Inserito il - 12/10/2008 : 16:36:27
ah mentre cucinava, le leggende le raccontava parte in italiano e parte in lingua sarda(meno male io capivo cosa diceva)



piccolo particolare che si noterà dalle ultime foto...il cuoco era scalzo per tutto lo spettacolo....qualcuno di voi può dirmi come mai?



acquarius Inserito il - 12/10/2008 : 16:27:16
cucina e racconta(in realtà finge di farlo, il piatto è già pronto per esigenze sceniche....cmq tutto molto suggestivo soprattutto per chi riesce ad apprezzare certe cose e ama le leggende)....





sempre accompagnato da un sottofondo musicale

acquarius Inserito il - 12/10/2008 : 16:17:57
arriva il cuoco che oltre a cucinare, ci rapisce raccontandoci leggende legate agli ortaggi e alle spezie che usa per realizzare il piatto

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