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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E UtBlocc Inserito il - 17/01/2008 : 17:48:57 Figos de latte. una volta erano le fritelle dei poveri. Le dosi non le so, io mi regolo a "occhio"...gai narana Per un bel piatto di figos de latte io metto 2 uova, 5 cucchiai di farina,un cucchiaio di zucchero. Sbatto con la frusta e gradatamente aggiungo il latte, la pasta deve essere morbida ( tipo pastella). Scaldare l'olio e quando è ben caldo metterle a friggere versandole con il cucchiaio. Zuccherare..sono buone sia calde che fredde. C'è una storia nella vita di ogni uomo. Shakespeare 11   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti) UtBlocc Inserito il - 22/01/2008 : 09:03:28 Oe chi sa zente est pius agiada bi ponen sa papassa o sa mela. Brava Alepazzi anche io le vario così, ma quelle vere di una volta sono senza niente C'è una storia nella vita di ogni uomo. Shakespeare alepazzi Inserito il - 20/01/2008 : 15:08:59 tra un paio di giorni le rifaccio anche io e ci metto le mele, le fuji sono un po' asprigne..buono il contrasto! ale ....sono una scoiattola sabbiosa pazza.... carol Inserito il - 20/01/2008 : 14:25:20 ho provato però ci ho messo una variante, i pezzetti di mela come consigliava alepazzi, bene, io volevo lasciarle per merenda, chiedetemi se ne sono rimaste?............neanche una!!!!! buone buone con le mele fuji!!!!!! ciao carol Inserito il - 20/01/2008 : 10:03:43 grazie per la bella idea!!!!!!!!! una merenda alternativa per i palati golosi!!!! alepazzi Inserito il - 19/01/2008 : 23:44:00 ottima idea! grazie nura'!!! dimenticavo, caldi sono ottimi!!!! ale ....sono una scoiattola sabbiosa pazza.... Nuragica Inserito il - 19/01/2008 : 23:40:32 alepazzi ha scritto: oggi ho fatto i figos de latte!!!! sono buonissimi, anche saltatempo se li e' divorati... la prossima volta voglio provare una piccola variazione: voglio aggingere all'impasto qualche pezzetto di mela!!! ale ....sono una scoiattola sabbiosa pazza.... Ale.. se ti piacciono le uvette potrebbe essere un'altra ottima variante... _________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio alepazzi Inserito il - 19/01/2008 : 23:37:36 oggi ho fatto i figos de latte!!!! sono buonissimi, anche saltatempo se li e' divorati... la prossima volta voglio provare una piccola variazione: voglio aggingere all'impasto qualche pezzetto di mela!!! ale ....sono una scoiattola sabbiosa pazza.... Grodde Inserito il - 17/01/2008 : 23:16:49 dalle nostre parti figu è chiamato anche il formaggio a forma di pera, che poi ha anche la forma di un fico guardandolo bene, per questo lo chiamiamo cosi Nuragica Inserito il - 17/01/2008 : 22:36:27 Credevo si trattasse di una ricetta a base di fichi.... (figos ) Ero gia' pronta per la degustazione.. Miss la mia mamma le fa uguali ma sostituisce la farina con il riso lesso e ci aggiunge la buccia di un limone grattugiato ... _________________________________________________ ... vegno del loco ove tornar disio Albertina Inserito il - 17/01/2008 : 21:27:37 Brava, Miss, una ricetta semplice. Da provare. Grazie alepazzi Inserito il - 17/01/2008 : 21:25:20 domani le faccio! le frittelle calde sono la mia rovina... ale ....sono una scoiattola sabbiosa pazza....

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