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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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I G. di M. Prama nella vetrina di Wikipedia  DedaloNur
15/05/2012 		2 8772 16/10/2014  15:49:27
da: virdis
Discussione Calda Proposta per WikiParadisola 
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maurizio feo
27/10/2011 		58 8235 13/11/2011  22:47:19
da: .machiavelli.
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